Színes rakottas zöldségekből
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
janettaylor
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
63g csicsóka31 kcal
-
100g sárgarépa36 kcal
-
9 kcal
-
43g lilahagyma15 kcal
-
13g rukkola3 kcal
-
63g juhtúró177 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
16 kcal
-
1g vaj4 kcal
-
19g füstölt sajt62 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g metélőhagyma0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
464
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g csicsóka252 kcal
-
800g sárgarépa292 kcal
-
71 kcal
-
340g lilahagyma124 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
500g juhtúró1415 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
50g növényi tejszín126 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
200g trappista sajt704 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g metélőhagyma2 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
3722
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
16.9g csicsóka9 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
-
11.5g lilahagyma4 kcal
-
3.4g rukkola1 kcal
-
16.9g juhtúró48 kcal
-
10.1g joghurt6 kcal
-
1.7g növényi tejszín4 kcal
-
0.2g vaj1 kcal
-
5.1g füstölt sajt17 kcal
-
6.8g trappista sajt24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g metélőhagyma0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
126
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 751.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 203.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 853 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 3095 micro
-
β-karotin 7587 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 676 micro
Összesen
464
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 197.2 g
Zsír
-
Összesen 246.5 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 297 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6014.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 2184 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 309 mg
-
Foszfor 1670 mg
-
Nátrium 1781 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.8 g
-
Cukor 99 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1626 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6826 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 223 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 399 micro
-
Kolin: 278 mg
-
Retinol - A vitamin: 741 micro
-
α-karotin 24756 micro
-
β-karotin 60695 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7 micro
-
Lut-zea 5409 micro
Összesen
3722
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 203.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 837 micro
-
β-karotin 2051 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 183 micro
Összesen
126
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg csicsóka
-
10 közepes db sárgarépa
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 nagy db lilahagyma
-
100 g rukkola
-
0.5 kg juhtúró
-
5 g vaj
-
15 dkg füstölt sajt
-
20 dkg trappista sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek metélőhagyma
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- Pucoljuk meg a répát és a csicsókát, majd tegyük fel sós vízben főni. Szinte teljesen készre készítsük el, de még lehessen karikára szelni. A felaprított hagymát megdinszteljük meg az olajon.
- Eközben a rukkolát összeturmixoljuk a joghurttal, rizstejszínnel és hozzáadjuk a fél adag reszelt sajt mennyiségét és a túrót is. Befűszerezzük, és félretesszük.
- Vajazzunk ki egy sütőedényt, és rétegezzük bele a csicsóka- és a répakarikákat, majd rá a hagymát és a "zöld" masszát, közte újra sózva és borzozva (frissen őrölt tarka borssal). Nálam ez 3 réteget tett ki, az utolsónál rászórjuk a maradék reszelt sajtot, és 180 fokon sütjük, 25 percig befedve, majd fedél nélkül szintén ennyi időt hagyjunk neki.
- Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 180 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1556
- Feltöltés dátuma: 2017. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
janettaylor
107 recept
Pár szem csicsóka és a túró adta az ötletet, a hűtőt kémlelgetve.