Rakott gomba ahogy csiganyuci készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
85g csiperkegomba18 kcal
-
67g basmati rizs239 kcal
-
31g újhagyma6 kcal
-
58g tejföl116 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
11 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
167g víz0 kcal
-
5g vaj33 kcal
Összesen
587
Kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
256g csiperkegomba55 kcal
-
200g basmati rizs716 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
33 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
1761
Kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
17.8g csiperkegomba4 kcal
-
13.9g basmati rizs50 kcal
-
6.4g újhagyma1 kcal
-
12.2g tejföl24 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
2.8g sűrített paradicsom2 kcal
-
6.9g sajt24 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
34.7g víz0 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
122
Kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 993.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 350 mg
-
Nátrium 242 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 349 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 199 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 262 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 3835 micro
-
Lut-zea 293 micro
Összesen
587
Kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.7 g
Zsír
-
Összesen 88.2 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 436 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2980.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 940 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1049 mg
-
Nátrium 726 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1047.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 763 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 78 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 596 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 696 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 785 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 11506 micro
-
Lut-zea 878 micro
Összesen
1761
Kcal
- 4% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 799 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
122
Kcal
Hozzávalók
-
8 közepes db csiperkegomba
-
200 g basmati rizs
-
1 db újhagyma
-
175 g tejföl
-
1 db tojás
-
4 dkg sűrített paradicsom
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szegfűbors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
5 dl víz
Elkészítés
- A rizst megpirítjuk az olívaolajon, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, ízesítjük ételízesítővel, megfőzzük.
- Elkészítjük a gombát: az olívaolajon, megpirítjuk a hagymát, megdinszteljük a gombát, fűszerezzük, majd ha már egy kis levet engedett, hozzátesszük a paradicsompürét, és összeforraljuk.
- Egy hőálló tálat kivajazunk, és rétegeljük a rizst és a gombát, a rétegek közé tejfölt kanalazunk.
- A tetejét leöntjük tejföl és tojás keverékével, majd megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokon kb. 20 percig aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 11907
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
NS
17525 recept
Akik nem szeretik a húst, íme egy húsmentes étel. Finom és laktató, könnyen és gyorsan elkészíthető.
Hozzászólások
Ma ez volt az ebéd egyik része. Finom volt, de ugy érzem, valami hiányzik bel?le. Lehet, hogy szegf?borsot nem raktam bele és ez hiányzott. Legközelebb megpróbálom mással is f?szerezni. Egyébként finom, máskor is megcsinálom.
Örülök, ha ízlett. Nem hiszem, hogy a szegf?bors volt az oka a hiányérzetednek :) F?szerezheted bátran saját ízlésed szerint is. Nálam ezek a f?szerek váltak be, mi így szeretjük, de lehet, hogy neked más az ízlésed. Nyugodtan felturbózhatod, ahogy te szeretnéd. Köszi a véleményt!