Nosalty Logó

Rakott brokkoli húsevőknek

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
A mama főztje
Rakott brokkoli húsevőknek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A brokkolihoz

​A házi fűszerkeverékhez

A besamelmártáshoz

Összesen 678 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A brokkolihoz

​A házi fűszerkeverékhez

A besamelmártáshoz

Összesen 2711 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A brokkolihoz

​A házi fűszerkeverékhez

A besamelmártáshoz

Összesen 115 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    51.3 g

Zsír

  • Összesen
    40.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    174 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1944.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    556 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    538 mg
  • Nátrium
    726 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    246.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    136 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    158 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    261 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    587 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2141 micro
Összesen 678 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    205.3 g

Zsír

  • Összesen
    162.7 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    695 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7777.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    2225 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    315 mg
  • Foszfor
    2152 mg
  • Nátrium
    2903 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.6 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    984.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1243 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    546 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    631 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    481 micro
  • Kolin:
    531 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1042 micro
  • α-karotin
    153 micro
  • β-karotin
    2349 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8565 micro
Összesen 2711 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    326.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    359 micro
Összesen 115 Kcal

Hozzávalók

A brokkolihoz

​A házi fűszerkeverékhez

A besamelmártáshoz

Elkészítés

A brokkolihoz

  1. A brokkolit rózsáira szedjük, és ételízesítős forró vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük.
  2. A megmosott csirkemellfiléket kettévágjuk, hogy ne legyenek túl vastagok a szeletek. A forró olajban mindkét oldalát átsütjük, és közbenmeglepjük a házi fűszerkeverékünkkel.
  3. A besamelt a szokásos módon elkészítjük.
  4. A kiolajozott tepsibe bepakolunk az alábbiak szerint: alulra fektetjük az ízes csirke szeleteket, rá a brokkolit, majd a kockára vágott sonka zárja a sort, amit nyakon öntünk besamellel.
  5. A tetejére reszeljük a sajtot, és egy kevés zsemlemorzsával megszórjuk. Végezetül kis vajdarabkákat hintünk rá, és előmelegített sütöben megsütjük. Bonyolultnak tűnik, de valójában pikk-pakk elkészül!
  6. Mindenkinek jó falatozást!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 37x25
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 8826
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A mama főztje 21 recept

Fiaim töretlen lelkesedéssel falják a húsféléket, emellett szívesen esznek könnyű és tápláló zöldségeket. A kedvükért készült ez a fogás.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, és laktató finomság, köszönöm szépen:-)) Éva-Anyóca

A mama főztje

Köszönöm!:)

-zsina-

Egyszer?en imádom ezt a receptet. Bár 1-2 f?szert kihagyok bel?le, de imádom :) Köszönöm

A mama főztje

Nagy örömömre szolgál, hogy ízlik! :)

Hozzávalók

A brokkolihoz

​A házi fűszerkeverékhez

A besamelmártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.