r
Nosalty Logó
egytálételek rakott zöldség

Brokkolis rakott krumpli

Szekeres Lajosné Klári
Brokkolis rakott krumpli
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

3960
Kalória
96.8g
Fehérje
126.5g
Szénhidrát
347.4g
Zsír
1141.7g
Víz
956.2g
Koleszterin
18.8g
Élelmi rost
26.7g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 3960 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 3960 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 182 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    96.8 g

Zsír

  • Összesen
    347.4 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    956 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6716.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    729 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    1169 mg
  • Nátrium
    4477 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    126.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    1141.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    900 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    76 mg
  • C vitamin:
    370 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    335 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    762 mg
  • Retinol - A vitamin:
    794 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1206 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5313 micro
Összesen 3960 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    96.8 g

Zsír

  • Összesen
    347.4 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    69 g
  • Koleszterin
    956 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6716.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    729 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    1169 mg
  • Nátrium
    4477 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    126.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    1141.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    900 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    76 mg
  • C vitamin:
    370 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    335 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    390 micro
  • Kolin:
    762 mg
  • Retinol - A vitamin:
    794 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1206 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5313 micro
Összesen 3960 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    52.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 182 kcal

Elkészítés

  1. A tojásokat és krumplit megfőzzük héjában. A brokkolit sós, szódabikarbónás vízben harapósra főzzük, de ne főzzük szét.
  2. A kolbász héját lehúzzuk, vastagabb karikára vágjuk, a hagymát tisztítás után kockára vágjuk.
  3. A tejfölt összekeverjük az olajjal. Veszünk egy sütőtálat, kikenjük az alját olajos tejföllel.
  4. A tál alját kirakjuk a karikára vágott krumplival, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk hagymával rárakjuk a felkarikázott tojást.
  5. Következik a karkára vágott kolbász, a tojás, a tetejét pedig meglocsoljuk tejföllel.
  6. Majd rárakjuk sorba brokkoli szeleteket sózzuk, borsozzuk, meghintjük szerecsendióval.
  7. Ismét a szeletelt krumpli következezik szintén sózzuk, borsozzuk, megszórjuk vöröshagymával, meglocsoljuk tejföllel.
  8. Végezetül befedjük a maradék brokkolival, ízesítjük sóval, borssal szerecsendióval, majd a maradék tejfölt ráhalmozzuk és egyenletesen elkenjük rajta.
  9. 180 fokos előmelegített sütőbe toljuk 45 percre addig, amíg szép pirosra sütjük. Tálalás előtt pihentetjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept