r
Nosalty Logó

Pikáns tonhalfasírt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Audrey
Pikáns tonhalfasírt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 450 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1354 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 240 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    836.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    212 mg
  • Nátrium
    488 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    90 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    148 micro
  • K vitamin:
    277 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    789 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    926 micro
Összesen 450 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    66 g

Zsír

  • Összesen
    58.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2509.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    635 mg
  • Nátrium
    1465 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.4 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    270 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    310 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    443 micro
  • K vitamin:
    830 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    2368 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2779 micro
Összesen 1354 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    446.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    148 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    421 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    494 micro
Összesen 240 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tegyük egy tálba az apróra kockákra vágott hagymát, a lecsepegtetett tonhalat, a tojást, az aprított petrezselymet, a fűszereket és végül morzsoljuk bele a kekszet is. Gyúrjuk homogénné: ha túl nedves, adjunk még hozzá kekszet, ha nem áll össze, mert száraz, akkor pedig még egy tojást adhatunk hozzá.
  2. Formázzunk a masszából golyókat, amiket aztán lapítsunk le.
  3. Ha van még kekszünk, azt törjük morzsává (mozsárban, konyharuhába téve vagy aprítóban), és forgassuk meg benne a pogácsákat, de ez elhagyható.
  4. Kevés olívaolajon, előmelegített serpenyőben süssük mindkét oldalukat szép barnára (kb. 2-2 perc). Papírtörlőre szedve itassuk le a felesleges olajat.
  5. Fogyaszthatjuk magában, salátával, pirítóssal, szendvicsbe is kiváló, valamint nagyszerű tonhalas burgert készíthetünk belőle (akkor ne forgassuk meg morzsában a pogácsákat).
  6. Ebből az adagból kb. 12 db 6 cm átmérőjű fasírt lesz.
  • Sütés ideje: 4 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 9736
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 13.

Ajánló

Tálaláskor adjunk mellé citromot, és csepegtessünk rá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez is egy egyszerű, villámgyors és finom fogás, amit fogyaszthatunk magában, salátával, pirítóssal, szendvicsbe, de nagyszerű tonhalas hamburger is készülhet belőle. :) Apukámtól kaptam sok fini tonhalkonzervet Olaszországból, szerettem volna változatosan felhasználni, az alapötletre végül a Chefparade szakácskönyvben bukkantam, azon módosítottam picit.

Hozzászólások

Audrey

Én Aldiban vettem ehhez jó áron kekszet. 3-as csomagban kapható, van sárga és narancssága csomagolású (utóbbi talán teljeskiörlés? lehet).

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.