Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Lazacgolyók kapros mustáros tejszínmártásban

Lazacgolyók kapros mustáros tejszínmártásban

IKEA receptje

Lazacgolyók kapros mustáros tejszínmártásban

IKEA receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más halfasírt recepteket is!

4 adag

előkészület: 20 perc

story

Gyors ünnepi fogás, hogy kapkodás és kimerülés nélkül, mégis mennyei falatokkal várd a karácsonyt!

hozzávalók / 4 adag

A lazqacgolyókhoz

50 dkg lazac (filé)
2 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
100 g zsemlemorzsa
3 ek olívaolaj

A szószhoz

2 közepes db újhagyma
500 ml habtejszín
4 ek mustár (IKEA kapros-mustáros szósz)
0.5 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
1 ek mustár (IKEA snap durvára őrölt mustár)
2 közepes db újhagyma zöldje

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Ne vegyél többé boltban fokhagymát, így sokkal jobban jársz: fokhagymatermesztés 5 egyszerű lépésben

ajánlat

Krumplipüré vagy főtt krumpli illik mellé leginkább.

alapanyagok

bors citromlé fokhagyma habtejszín lazac mustár olívaolaj só újhagyma újhagyma zöldje vaj vöröshagyma zsemlemorzsa

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

A lazqacgolyókhoz

50 dkg lazac (filé)
2 ek vaj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
100 g zsemlemorzsa
3 ek olívaolaj

A szószhoz

2 közepes db újhagyma
500 ml habtejszín
4 ek mustár (IKEA kapros-mustáros szósz)
0.5 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
1 ek mustár (IKEA snap durvára őrölt mustár)
2 közepes db újhagyma zöldje

elkészítés

A lazqacgolyókhoz

A lazacot aprítóbba tesszük, és pépesre daráljuk.
A vajat felmelegítjük, és megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
Hozzáadjuk lazachoz. Az olívaolaj kivételével az összes többi alapanyagot is hozzáadjuk, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük fél órára.
Ha letelt kivesszük, és diónyi golyókat formázunk belőle.
Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, és közepes lángon 10 percig sütjük benne a golyókat. Kivesszük, és félretesszük őket.

A szószhoz

A maradék olajon megfuttatjuk a finomra vágott újhagymát, hozzáadjuk a tejszínt, a citromot, a kapros mustáros öntetet, borsozzuk, belekanalazzuk a mustárt, elkeverjük, és 10 percig főzzük.
Visszatesszük bele a golyókat, és újabb 15 percig rotyogtatjuk. A végén megszórjuk a finomra vágott újhagyma zölddel, és azonnal tálaljuk.

elkészítés

A lazqacgolyókhoz

A lazacot aprítóbba tesszük, és pépesre daráljuk.
A vajat felmelegítjük, és megfuttatjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
Hozzáadjuk lazachoz. Az olívaolaj kivételével az összes többi alapanyagot is hozzáadjuk, jól összekeverjük, és hűtőbe tesszük fél órára.
Ha letelt kivesszük, és diónyi golyókat formázunk belőle.
Az olívaolajat felhevítjük egy serpenyőben, és közepes lángon 10 percig sütjük benne a golyókat. Kivesszük, és félretesszük őket.

A szószhoz

A maradék olajon megfuttatjuk a finomra vágott újhagymát, hozzáadjuk a tejszínt, a citromot, a kapros mustáros öntetet, borsozzuk, belekanalazzuk a mustárt, elkeverjük, és 10 percig főzzük.
Visszatesszük bele a golyókat, és újabb 15 percig rotyogtatjuk. A végén megszórjuk a finomra vágott újhagyma zölddel, és azonnal tálaljuk.

költség: 3000 Ft
elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2018.12.05.
tegnapi nézettség: 229
össznézettség: 3 655
elküldve: 3
receptkönyvben: 39
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

IKEA

Mióta szakács: 2016.12.13.
15 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: halételek
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: közepes
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: halételek
alkategória: halfasírt
hasonló kategóriák: halsteak, halragu, pisztrángreceptek, keszegreceptek, füstöltlazac-receptek, csukareceptek, halas különlegességek, pangasiusreceptek, sült hal, süllő- és fogasreceptek