- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
200g hal115 kcal
-
33 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
230g újhagyma44 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38g kukoricadara136 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
400g hal230 kcal
-
66 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
75g kukoricadara272 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
32.2g hal19 kcal
-
6.4g sűrített paradicsom5 kcal
-
4.4g tojás6 kcal
-
37g újhagyma7 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g kukoricadara22 kcal
-
13.7g napraforgó olaj121 kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.5 g
Zsír
-
Összesen 91.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 41 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 928.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 66 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 427 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 270.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 169 micro
-
K vitamin: 297 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 1222 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 11506 micro
-
Lut-zea 2199 micro
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.9 g
Zsír
-
Összesen 182.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 300 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1857.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 255 mg
-
Foszfor 853 mg
-
Nátrium 311 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 93.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 541.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 285 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 77 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 337 micro
-
K vitamin: 593 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 307 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 70 micro
-
β-karotin 2444 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 23011 micro
-
Lut-zea 4398 micro
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 197 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1851 micro
-
Lut-zea 354 micro
Hozzávalók
-
80 g sűrített paradicsom
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Egy tálcát béleljünk ki folpackkal.
- A bundájuktól megszabadított halat villával törjük össze, vagy késsel vágjuk apró darabokra.
- Adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, a tojást, az apróra vágott hagymát és a fél citrom reszelt héját.
- Sóval, borssal ízesítsük.
- Jó alaposan dolgozzuk össze az egészet, majd formáljunk kis pogácsákat a masszából, és tegyük őket az előkészített tálcára. Ha nem akarna összeállni a massza, kevés kukoricadarát vagy zsemlemorzsát is keverjünk hozzá.
- Amikor ezzel megvagyunk, az egészet fedjük le fóliával, majd kb. 30 percre dugjuk a hűtőbe.
- Ezután hempergessük a fasírtokat kukoricadarába, esetleg (korpával kevert) zsemlemorzsába.
- Hevítsünk fel olajat, majd ebben süssük aranybarnára a pogácsákat.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 30
- Össznézettség: 40275
- Feltöltés dátuma: 2010. január 12.
Ajánló
Én párolt zöldborsós rizzsel, tartár mártással tálaltam, de egy jó kis vegyes zöldségsalátát is el tudnék képzelni mellé, vagy akár szendvicsbe valónak is kitűnő. Ha valaki nem szeretné olajban sütni, sütőben is nyugodtan elkészítheti. 180 fokon kb. 20 perc alatt ropogósra sülnek ott is a fasírtok. Csak kukoricadarával készítve lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Karácsonykor kötelező tartozéka az ünnepi asztalnak a hal. Nálunk általában a legalapabb formában, panírozva, bő olajban sütve kerül az asztalra. Elég nehéz kiszámítani, hogy ki mennyit bír megenni belőle, keveset meg nem lehet sütni. Szinte mindig marad valamennyi a rántott halból, de másnap már közel sem olyan vonzó, mint frissen, a kidobás meg szóba sem jöhet. Ez a halfasírt remek ötlet a megmaradt rántott, vagy sült hal felhasználására.