Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Pikáns lencseegytál

Pikáns lencseegytál

Vivkó receptje

Vivkó receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más lencsés egytálétel recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Mivel a párom olasz származású, és a tésztát is tésztával eszi, illetve a levest villával - én viszont szeretem a magyaros ételeket - ki kellett találnom valami tészta- és levesmentes köztes megoldást, így született meg ez a variáció.

hozzávalók / 4 adag

350 g kis szemű lencse
1 nagy db sárgarépa
1 kis db zeller
100 g csípős kolbász
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél
1 tk csípős fűszerpaprika
250 g virsli
1.5 ek mustár
2 csapott ek finomliszt
1 ek tejföl
700 ml víz (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

5 „kedves” vásárlói szokás, amit a kasszások titkon utálnak - rád jellemző valamelyik?

alapanyagok

babérlevél bors csípős fűszerpaprika csípős kolbász finomliszt fokhagyma lencse mustár napraforgó olaj sárgarépa só tejföl virsli víz vöröshagyma zeller

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

350 g kis szemű lencse
1 nagy db sárgarépa
1 kis db zeller
100 g csípős kolbász
1 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 db babérlevél
1 tk csípős fűszerpaprika
250 g virsli
1.5 ek mustár
2 csapott ek finomliszt
1 ek tejföl
700 ml víz (kb.)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

A lencsét kb. 4 órára áztassuk be.
Egy kis olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a szintén apróra vágott kolbászt (én negyedekbe szeleteltem). Pár percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről a lábast, és megszórjuk a pirospaprikával.
Rádobjuk a kis kockákra vágott répát es zellert, majd felönjük másfél deciliter vízzel, belereszeljük a fokhagymagerezdeket, beletesszük a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. Pár percig főzzük, aztán dobjuk bele a lencsét, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzzük közepes lángon, amíg a lencse meg nem puhul (kb. 15-20 perc).
Ezalatt kis olajon pirítsuk meg a karikára vágott virslit. Majd tegyük félre.
Ha a lencse puha, készítsünk habarást. A lisztet keverjük simára a tejföllel, mustárral és 200 ml vízzel. Hozzáadjuk a lencséhez. Összeforraljuk, majd a virslit is beletesszük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A lencsét kb. 4 órára áztassuk be.
Egy kis olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, majd hozzáadjuk a szintén apróra vágott kolbászt (én negyedekbe szeleteltem). Pár percig pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről a lábast, és megszórjuk a pirospaprikával.
Rádobjuk a kis kockákra vágott répát es zellert, majd felönjük másfél deciliter vízzel, belereszeljük a fokhagymagerezdeket, beletesszük a babérlevelet, sózzuk, borsozzuk. Pár percig főzzük, aztán dobjuk bele a lencsét, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Addig főzzük közepes lángon, amíg a lencse meg nem puhul (kb. 15-20 perc).
Ezalatt kis olajon pirítsuk meg a karikára vágott virslit. Majd tegyük félre.
Ha a lencse puha, készítsünk habarást. A lisztet keverjük simára a tejföllel, mustárral és 200 ml vízzel. Hozzáadjuk a lencséhez. Összeforraljuk, majd a virslit is beletesszük.

elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve: 2018.12.04.
tegnapi nézettség: 19
össznézettség: 5 306
elküldve: 1
receptkönyvben: 88
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Vivkó

Mióta szakács: 2018.11.14.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: szilveszter, újév

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: lencsés egytálétel
hasonló kategóriák: húsos egytálételek, chilis bab, tojásos nokedli, rakott káposzta, paprikás krumpli, pásztortarhonya, gombócok, tarhonyás egytálétel, májas egytálételek, gersli