Lencsés csirkecurry
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
67g lencse235 kcal
-
24 kcal
-
133g kókusztej263 kcal
-
100g szárnyas alaplé7 kcal
-
0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g koriander2 kcal
Összesen
741
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
49 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g lencse704 kcal
-
71 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
300g szárnyas alaplé21 kcal
-
0 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g koriander7 kcal
Összesen
2221
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
26.2g csirkemellfilé31 kcal
-
5.2g vöröshagyma2 kcal
-
3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
11.7g lencse41 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
23.3g kókusztej46 kcal
-
17.5g szárnyas alaplé1 kcal
-
0 kcal
-
0.1g garam masala0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.7g koriander0 kcal
Összesen
128
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 36 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1359.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 667 mg
-
Nátrium 417 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 306.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 147 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 392 micro
-
Kolin: 206 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 1430 micro
-
β-crypt 328 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
741
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 162.3 g
Zsír
-
Összesen 108.1 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 329 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4078.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 29 mg
-
Magnézium 444 mg
-
Foszfor 2000 mg
-
Nátrium 1252 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 159.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 918.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 442 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 270 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 113 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 53 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1176 micro
-
Kolin: 617 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 4289 micro
-
β-crypt 985 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 360 micro
Összesen
2221
kcal
- 12% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 250 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
128
kcal
Hozzávalók
-
450 g csirkemellfilé
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
200 g lencse
-
1 ek napraforgó olaj
-
400 ml kókusztej
-
300 ml szárnyas alaplé
-
1 ek piros curry paszta
-
1 teáskanál garam masala
-
0.5 teáskanál kurkuma
-
só ízlés szerint
-
1 csokor koriander
Elkészítés
- A húst megmossuk, szárazra itatjuk, majd falatnyi kockákra vágjuk. A paprikát megmossuk, négybe, majd kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A lencsét hideg vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni.
- Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a húst, és körben megpirítjuk, rászórjuk a hagymát, üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a paprikát és a fokhagymát, és további 1-2 percig dinszteljük.
- Hozzákavarjuk a curry pasztát, a garam masalát, a kurkumát és a lencsét, 1-2 percig tovább dinszteljük. Felöntjük a kókusztejjel és az alaplével, sóval ízesítjük.
- Felfőzzük és lefedve kb. 45 perc alatt készre főzzük. Durvára vágott korianderlevelekkel megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 168
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 5771
- Feltöltés dátuma: 2018. március 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Finom, krémes, fűszeres étel. Tálaljuk rizzsel vagy friss naan kenyérrel.