r
Nosalty Logó

Paradicsomos káposzta fasírttal

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Iluska
Paradicsomos káposzta fasírttal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Káposzta

Fasírt

Összesen 627 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Káposzta

Fasírt

Összesen 2505 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Káposzta

Fasírt

Összesen 61 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    33.3 g

Zsír

  • Összesen
    39.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    131 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    946.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    146 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    400 mg
  • Nátrium
    282 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.5 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    841.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    110 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    112 micro
  • Kolin:
    155 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    6778 micro
  • Lut-zea
    162 micro
Összesen 627 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    133.2 g

Zsír

  • Összesen
    158 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    524 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3786.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    583 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    292 mg
  • Foszfor
    1600 mg
  • Nátrium
    1126 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    141.8 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    3366.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    199 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    430 mg
  • D vitamin:
    160 micro
  • K vitamin:
    442 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    448 micro
  • Kolin:
    619 mg
  • Retinol - A vitamin:
    102 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    1048 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    27111 micro
  • Lut-zea
    649 micro
Összesen 2505 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    13 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    90.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    38 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    650 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 61 Kcal

Hozzávalók

Káposzta

Fasírt

Elkészítés

Káposzta

  1. A káposztafejet leöblítjük, kettévágjuk, torzsáját kiemeljük, majd vékony csíkokra vágjuk vagy gyaluljuk. A káposztát nagyobb edénybe tesszük, és csak annyi vízben, amennyi éppen ellepi, feltesszük főni. Sózzuk ízlés szerint. A hagymát apróra vágva, vagy belereszelve hozzádobjuk. Zellerlevéllel ízesítjük. Puhára főzzük.
  2. Közben kisüthetjük a fasírtokat. A paradicsomlevet hozzáöntjük. Cukorral, köménymaggal ízesítjük. Elkészítjük a rántást. A zsírt megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, kevergetve világosra pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, gyorsan kevés vízzel feleresztjük. Aztán a káposztát besűrítjük vele.
  3. Utána ízesítjük még, ha szükséges. Jól összeforraljuk, és a kisült fasírtokkal tálaljuk.A zellerlevelet kidobjuk belőle. Jó étvágyat!

Fasírt

  1. A kenyeret áztassuk vízbe, majd nyomkodjuk ki alaposan, gyúrjuk össze a darált hússal, tojással, a zúzott fokhagymával, reszelt vöröshagymával, a fűszerekkel ízlés szerint. Majd olajban süssük ki.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 290
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 42
  • Össznézettség: 125602
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 27.

Ajánló

Szerintem a köménymag adja meg ennek az ételnek az ízét. Ha túl hígnak gondoljuk a főzelékünket, készítsünk még egy kis rántást rá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Családom szerint nagyon finom paradicsomos káposztát tudok készíteni... nagyon jó egytálétel, és viszonylag hamar készen is van. Mindenkinek ajánlom!!

Hozzászólások (3)

Il-di.

Elkészítettem, finom lett! Még az extrán válogatós lányomnak is ízlett. Ezt az asztaltól felállva meg is jegyezte :) És ezt neked köszönhetem Iluska! Köszönöm! Üdvözlettel: il-di.

Iluska

Kedves Il-di!Hát ennek nagyon örülök!!Akkor ezek szerint elmondható, a lányod már szereti a paradicsomos káposztát is.....:-)))

Éva-Anyóca

Köszönöm, végre olyan reci, ami az anyai nagyanyám féle megoldás, fogom készíteni, már annyira hiányzott ! :) Köszönöm ! További jó sütés-f?zést kívánok. :) Éva-Anyóca

Iluska

Örülök Éva,hogy jónak véled!!Remélem jól vagy!!??Neked is jó sürgést a konyhában!! :-)))

Éva-Anyóca

Kedves Iluska! Elkészült, az, ami a férjem és a gyerekeim szerint egyáltalán nem ehet? étel, és hogy lehetett ilyet anno az én nagyimnak, akik nekik a dédijük csinálni ?! Hát szerencsére megtudták, hogy mit lehetett nekem anno a nagyi paradicsomos káposztáján szeretni. :) :) Köszönöm szépen, megvagyok, még a receptes feltöltésig mindig nem jutottam el,.......annyira rohan az id?, és mindig a hátteret kell biztosítani, a gyerekek suli el?rehaladása eléggé terhes minden szinten, meg van nehezítve a továbbtanulás, stb.,....ezer féle különóra, hogy mégis sikerüljön majd másfél év múlva a lány érettségije... brrr... :( A fiunk már érettségizett, van egy technikusi szakmája, és most a másikat tanulja..... Aztán nála is valószín?, hogy nem megy tovább, dolgozni fog menni, ajánlatok szerencsére vannak... :) A férjem ezerrel dolgozik, immár 31. éve !!!! , és egy helyen. :) Én itthon vagyok, 2010. óta, már a leszázalékolást sem kapom... :( Megvagyunk, egymásba fogódzkodva, szeretve, segítve egymást. :) Amint lehet, mégis sikerül, rakok fel receptet. Jó sütés-f?zést kívánok Neked, sokszor készül recepted a konyhámban, köszönöm. :) Éva-Anyóca

Iluska

Kedves Éva! Nagyon örülök,hogy megkóstolta a család is!! Igen tudom a nagy felhajtást a tovább tanulás körül,benne voltam én is,és egyáltalán nem könny?.Akinek 3 vagy több gyermeke van,és még nem jött el az id? a tovább tanulásra,az majd felkötheti a gatyáját,mert akkor tudják meg,hogy mire is vállalkoztak..... Szerencsére én már túl vagyok ezeken,nekem már dolgozik a lányom,és becsületére váljon. Üdvözöllek és kedves családod is!!Receptjeim folyamatosan b?vítem,ha úgy gondolod majd lesd meg ?ket!!Legyenek szép napjaid!! :-)))

Hozzávalók

Káposzta

Fasírt

Címlapról ajánljuk

7 retró éttermi jelenség, amitől a Kádár-kor nosztalgiája tör elő...

Mint tudjuk, előre megyünk, nem hátra, de a négy fal között azért mindannyian csináljuk. Egy kis elrévedés a múltba, akár a saját, élő élményünk volt, akár családi fotókról, filmekből ismerjük. Az idén bemutatott HBO-sorozattal, a pillanatok alatt kultikussá lett Besúgóval csak újabb jegyet váltottunk a nosztalgiavonatra, amivel mi most a vendéglátás retró világába robogunk. Ha vissza nem is vágyjuk, no ki melyik elemét szerette a szocialista éra éttermi élményeinek?

Nosalty

Így tedd el a lecsót nyáron, hogy egész évben együtt...

Ilyenkor nyárvégén szinte turbóra kapcsol a befőzési láz, a kert és a piac ontja magából a zöldségeket, gyümölcsöket, érdemes nekiállni a tartósításuknak, hogy aztán az év kevésbé gazdag hónapjaiban is élvezhessük a nyári ízeket. A lecsót is érdemes eltenni, most többféle módszert mutatunk, hogy hogyan.

Szekeres Dóra

További cikkek