r
Nosalty Logó
saláta padlizsánsaláta

Padlizsános grillsaláta zöldfűszerekkel

Jahin
Padlizsános grillsaláta zöldfűszerekkel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez

A tetejére

347
Kalória
13.4g
Fehérje
25.5g
Szénhidrát
23.3g
Zsír
489g
Víz
17g
Koleszterin
8.4g
Élelmi rost
15.2g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A salátához

Az öntethez

A tetejére

Összesen 347 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A salátához

Az öntethez

A tetejére

Összesen 1391 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A salátához

Az öntethez

A tetejére

Összesen 60 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.4 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1056.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    358 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    295 mg
  • Nátrium
    318 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    25.5 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    489 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    243 micro
  • β-karotin
    1181 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    5583 micro
  • Lut-zea
    547 micro
Összesen 347 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.6 g

Zsír

  • Összesen
    93 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4226.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    1432 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    298 mg
  • Foszfor
    1181 mg
  • Nátrium
    1272 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    102 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

Víz

  • Összesen
    1956 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    651 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    341 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    209 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    971 micro
  • β-karotin
    4725 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    22334 micro
  • Lut-zea
    2190 micro
Összesen 1391 kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    182.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    84.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    42 micro
  • β-karotin
    204 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    964 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 60 kcal

Elkészítés

A salátához

  1. Karikázzuk fel a padlizsánt vékonyra héjával együtt, tegyük egy szűrőbe, helyezzünk rá egy nehezebb edényt, ami lenyomja.
  2. Hagyjuk állni fél órát, amíg nagyjából kiengedi a levét.
  3. Addig összevágjuk a friss zöldségeket: paradicsomot, paprikát, uborkát és egy mélyebb tálba tesszük.
  4. Kevés felforrósított olajon megsütjük a padlizsánkarikákat, ha kicsit kihűl, összeforgatjuk a zöldségekkel.
  5. Végül a rozmaringot és a bazsalikom leveleket is bedobjuk a serpenyőbe, és megsütjük.
  6. Elkészítjük az öntetet a hozzávalókból, rátesszük a salira.
  7. Végül díszítjük koktélparadicsommal és a sült zöldfűszerekkel.
  8. Utóbbiból a saláta közé is keverhetünk.
  9. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  10. Tálaláskor parmezán forgácsokat faragunk a tetejére, de egyéb ízletes sajt is megfelelő.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 20 p

Egy újabb sali, amit szabadtéri sütögetéshez fejlesztettem ki.

Hasonló receptek

Összes padlizsánsaláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept