Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Őszi zöldségleves tejfölös galuskával

Őszi zöldségleves tejfölös galuskával
Őszi zöldségleves tejfölös galuskával
60 perc / előkészület: 15 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Összeszedtem a piacon található zöldségeket, és összefőztem.:D

hozzávalók / 4 adag

Zöldségleves

Tejfölös galuska

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Leves: megmossuk, megtisztítjuk a póréhagymát, vékony karikára vágjuk, és az olajban feltesszük párolni, körülbelül 2 perc múlva a kockára vágott fokhagymát is hozzáadjuk, picit együtt pároljuk, majd beletesszük a sót, borsot, pirospaprikát, majorannát, és felöntjük a vízzel.
  2. A megmosott és a kis kockákra vágott zellergumót, paradicsomot, paprikát, fehér- és sárgarépát is beletesszük, és együtt főzzük körülbelül 15 percig. Ezután hozzáadjuk a laskára vágott gombát, a felaprított zellerzöldet és a petrezselyemzöld nagy részét (a tálaláshoz hagyunk 2-3 csipetnyit), és együtt főzzük 5 percig, majd belekerül a felkockázott burgonya is. Ezután még körülbelül 8 percig kell főzni, hogy a zöldségek mindegyike megpuhuljon.
  3. Közben elkészítjük a galuskát. A hozzávalókat simára keverjük (galuska sűrűségű legyen, ha híg, teszünk bele még lisztet, ha kemény, akkor pici tejfölt). A forrásban lévő levesbe szaggatjuk galuskaszaggatóval. Körülbelül 6 percig főzzük, majd a maradék petrezselyemzölddel tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 644
elküldve: 1
receptkönyvben: 48
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Pancsika

Mióta szakács: 2013.08.11.
40 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

zöldségleves gazdagon, házi galuskás zöldséges leves, póréhagymaleves nokedlivel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

211
póréhagyma 0.5 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
zeller 0.5 kis db
laskagomba 10 dkg
paradicsom 1 kis db
tv paprika 0.5 közepes db
burgonya 1 közepes db
petrezselyem 0.5 csokor
zellerlevél 1 db
himalája só 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál
majoranna 1 kk
víz 3 l
tojás 1 db
finomliszt 4 púpozott ek
tejföl 2 ek
himalája só 1 csipet