r
Nosalty Logó
levesek zöldségleves

Zöldborsóleves daragaluskával

nyultanti
Zöldborsóleves daragaluskával
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

leves

grízgaluska

282
Kalória
12.8g
Fehérje
46.5g
Szénhidrát
5.2g
Zsír
569.4g
Víz
90g
Koleszterin
10.1g
Élelmi rost
10.8g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

leves

grízgaluska

Összesen 282 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

leves

grízgaluska

Összesen 1125 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

leves

grízgaluska

Összesen 42 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    497.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    240 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    569.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    355 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    1181 micro
  • β-karotin
    3215 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2686 micro
Összesen 282 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    51.3 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1989.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    351 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    960 mg
  • Nátrium
    332 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    186.1 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

Víz

  • Összesen
    2277.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1422 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    205 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    153 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    535 micro
  • Kolin:
    419 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    4726 micro
  • β-karotin
    12858 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    10743 micro
Összesen 1125 kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    76 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    87 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    181 micro
  • β-karotin
    491 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    410 micro
Összesen 42 kcal

Elkészítés

leves

  1. Először a grízgaluskát készítjük elő. Ehhez a tojásokat a sóval felverjük, majd hozzákeverjük a darát. Hűtőbe tesszük, kb. egy óráig pihentetjük.
  2. A zöldségeket megpucoljuk. A hagymát kockákra, a répát és a fehérrépát karikákra vágjuk.
  3. A hagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a borsót és a zöldségeket. Felöntjük vízzel (vagy alaplével), ízesítjük sóval, borssal, és miután felforrt, lassú tűzön 40 percig pároljuk.
  4. A galuskához vizet forralunk, kb. 1 evőkanál sót teszünk bele, majd evőkanállal beleszaggatjuk a galuskát. A tüzet lejjebb véve, kb. 20 percig főzzük, majd leszűrjük, és a kész leveshez tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 40 p

Egy egyszerű, gyorsan elkészíthető leves. Talán a grízgaluska az egyetlen különlegessége, ami a jobb kondíciók érdekében tönkölybúzadarából készült.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Egy tál krémes, világos színű vegán miso ramen látható kerámia tálban. A leves tetején szeletelt pirított tofu, barna gombák, sárga kukorica, zöld leveles zöldség, aprított újhagyma és egy kevés csípős olaj van elrendezve.
ázsiai levesek

Vegán miso ramen

A vegán miso ramen egy igazi umami-bomba, sós és egyszerre édeskés, mély ízű leves annak ellenére, hogy húst nem tartalmaz. Az alapja zöldségalaplé, amit a fermentált szójabab paszta, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept