Virslis kelbimbóleves

Name: Virslis kelbimbóleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Kelbimbó; 3 közepes db Sárgarépa; 1 csokor Petrezselyem; 2 közepes db Fehérrépa; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kávéskanál Só; 1 g Bors; 1 ek Ételízesítő; 20 dkg Juhbeles virsli; 1 dl Tejföl; 3 ek Napraforgó olaj

Zsuzsamama56

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg kelbimbó
3 közepes db sárgarépa
1 csokor petrezselyem
2 közepes db fehérrépa
1 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes db vöröshagyma
1 kávéskanál só
1 g bors
1 ek ételízesítő
20 dkg juhbeles virsli
1 dl tejföl
3 ek napraforgó olaj

331

Kalória

10.8g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

212g

Víz

47.8g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

75g kelbimbó

29 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g juhbeles virsli

135 kcal
25g tejföl

50 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 331 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

300g kelbimbó

116 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g juhbeles virsli

538 kcal
100g tejföl

198 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1319 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

25.3g kelbimbó

10 kcal
20.3g sárgarépa

7 kcal
3.8g petrezselyem

1 kcal
15.2g fehérrépa

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
16.9g juhbeles virsli

45 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1392.5 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
240 mg
Vas
4 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
868 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
212 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
589 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
321 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
1861 micro
β-karotin
5304 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1839 micro

Összesen 331 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.3 g

Zsír

Összesen
93 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5570 g
Cink
8 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
960 mg
Vas
16 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
839 mg
Nátrium
3472 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
847.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2358 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
339 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1283 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
404 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
7443 micro
β-karotin
21215 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
7354 micro

Összesen 1319 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
629 micro
β-karotin
1792 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Egy fazékban az olajon megfuttatjuk a tisztított és felkockázott hagymát, a paprikát rászórjuk, sózzuk, borsozzuk, majd felengedjük 1,5 liter vízzel.
A kelbimbót beletesszük mosás és tisztítás után, és a karikára vágott zöldségeket is.
Ha felforrt a levesünk, az ételízesítővel ízesítjük.
A petrezselyemzöldet felaprítjuk, és félretesszük.
A virslit karikákra vágjuk.
Ha megpuhultak a zöldségek, a virslit és a petrezselymet hozzáadjuk, és készre főzzük.
Aki szereti tejfölösen, az tálaláskor tegyen a tányérjába, és merje rá a forró levest.