Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Őszi sárgarépa-krémleves

Őszi sárgarépa-krémleves
Őszi sárgarépa-krémleves
90 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valódi őszi leves, keleties ízvilággal.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket meghámozzuk és hosszában negyedekbe vágjuk.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük a negyedeket, majd megkenjük a mézből, olajból, sóból és borsból készített páccal.
  3. 180 fokon, 30 perc alatt megsütjük őket.
  4. Közben az apróra felszeletelt vöröshagymát megpirítjuk a olívaolajon, majd belenyomjuk a fokhagymát, és hozzáadjuk a curry pasztát.
  5. Amikor a curry már illatozni kezd, akkor hozzáadjuk a zöldségeket, jól elkeverjük, és felöntjük az alaplével.
  6. Összeforraljuk, majd botmixerrel homogén állagúra összeturmixoljuk.
  7. Hozzáadjuk a kókusztejet és a lime levét, majd összemelegítjük, de már nem forraljuk!
  8. Apróra vágott friss korianderrel és chilivel tálaljuk!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 22
össznézettség: 18 095
elküldve: 3
receptkönyvben: 357
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
336 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Cukorborso88
Cukorborso88 Thu, 2014-01-09 11:02

Kedves Ízhuszár!

Azt szeretném megkérdezni, hogy milyen retekre gondoltál? Fekete, vagy jégcsap? Egyáltalán milyen íze lesz a retektől? Karakteres benne a retek, vagy elhanyagolható?
Üdv.
Cukorborso

331
sárgarépa 7 közepes db
fehérrépa 3 közepes db
retek 2 db
méz 3 ek
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 1 gerezd
curry paszta 2 teáskanál
zöldség alaplé 5 dl
limelé 1 lime-ból nyert
kókusztej 2 dl
chili 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint