Narancsos sárgarépa-krémleves

Name: Narancsos sárgarépa-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 dkg Margarin vagy vaj; 3 dl Szárnyas alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 teáskanál Cukor; 4 narancsból nyert Narancslé; 1 dl Főzőtejszín

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
3 dkg margarin (vagy vaj)
3 dl szárnyas alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
0.5 teáskanál cukor
4 narancsból nyert narancslé
1.5 dl főzőtejszín

gyors
magyar

206

Kalória

3.1g

Fehérje

24.8g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

226.9g

Víz

13.1g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

125g sárgarépa

46 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g margarin

54 kcal
75g szárnyas alaplé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

2 kcal
90g narancslé

42 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal

Összesen 206 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

500g sárgarépa

182 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g margarin

215 kcal
300g szárnyas alaplé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal
360g narancslé

169 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal

Összesen 827 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

34.9g sárgarépa

13 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
2.1g margarin

15 kcal
20.9g szárnyas alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
25.1g narancslé

12 kcal
10.5g főzőtejszín

14 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
91 mg
Vas
0 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
226.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1035 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
3873 micro
β-karotin
9297 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 206 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
43.2 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2249.2 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
363 mg
Vas
2 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
1377 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
99.1 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
907.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4139 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
15491 micro
β-karotin
37189 micro
β-crypt
533 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1556 micro

Összesen 827 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1081 micro
β-karotin
2596 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A répát és a hagymát apróra vágjuk és a margarinon vagy vajon megdinszteljük egy kicsit.
Felöntjük a levessel, sózzuk, borsozzuk és a cukorral ízesítjük.
Fedő alatt puhára főzzük.
Botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a narancs levét és a tejszínt.
Langyosan tálaljuk, mert így a legízletesebb.
Reszelt sárgarépával és fölaprított petrezselyemmel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Napok óta nézegettem ennek a levesnek a receptjét, de egy kicsit féltem a narancs és a répa párosításától. A mai bevásárlás alkalmával nagyon szép narancsot vettem a zöldségesnél és ezzel véget vetettem a hezitálgatásnak. Nekiláttam ennek a roppant egyszerűen elkészíthető levesnek. Nem bántam meg. Nagyon finom!