levesek sárgarépakrém-leves

Currys sárgarépa-krémleves

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg sárgarépa
5 cm gyömbér
1 közepes db vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
0.5 l alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint
5 dkg pármai sonka

322

Kalória

12.9g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

325.3g

Víz

48.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

16.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

250g sárgarépa

91 kcal
15g gyömbér

12 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
250g alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
25g pármai sonka

54 kcal

Összesen 322 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

500g sárgarépa

182 kcal
30g gyömbér

24 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
500g alaplé

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
50g pármai sonka

108 kcal

Összesen 644 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

36.5g sárgarépa

13 kcal
2.2g gyömbér

2 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
14.6g főzőtejszín

19 kcal
36.5g alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
3.6g pármai sonka

8 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
62703.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
62268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
325.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1955 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
7736 micro
β-karotin
18457 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 322 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125407.4 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
384 mg
Vas
2 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
124536 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
650.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3910 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
15473 micro
β-karotin
36913 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4 micro
Lut-zea
1142 micro

Összesen 644 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9153.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
9090 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1129 micro
β-karotin
2694 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, és apróra vágjuk, hogy gyorsabban megfőjenek - kopogott a szemem az éhségtől... Olajon megpirítjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a répát és a gyömbért, átpirítjuk őket, és felöntjük húsleves alaplével, nagyjából fél literrel.
Megfőzzük a zöldségeket, ízesítjük curryvel és borssal (a sóval óvatosan, hisz a leves alapból sós!), leturmixoljuk, és óvatosan belekeverjük a tejszínt. Felforraljuk, közben pár szelet pármai sonkát megpirítunk. Ezzel tálaljuk a kész levest - grátiszban kapott még néhány pötty tejfölt is, mert a tejföl JÓ. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Valamiért mostanában rákaptam a krémlevesek készítésére. Általában nem tejszínnel csinálom őket, csak simán leturmixolom a zöldségeket, mintha bébipapit csinálnék, de ez nem jelenti azt, hogy ne lennének finomak, sőt! !Ehhez használtam tejszínt is! Egyre jobban beleszeretek amúgy ezekbe a levesekbe... ez egy eléggé bizarr receptnek indult, de megszerettem, úgyhogy többször el is készítettem azóta.