Mediterrán saláta bruschetta-val
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
150g salátalevél20 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
6 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
42g csiperkegomba9 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
15g fekete olajbogyó17 kcal
-
15g zöld olajbogyó17 kcal
-
5g kapribogyó1 kcal
-
13g kapribogyó3 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
80g toast kenyér219 kcal
Összesen
628
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
150g salátalevél20 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
6 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
42g csiperkegomba9 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g chili0 kcal
-
15g fekete olajbogyó17 kcal
-
15g zöld olajbogyó17 kcal
-
5g kapribogyó1 kcal
-
13g kapribogyó3 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
80g toast kenyér219 kcal
Összesen
628
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
17.8g salátalevél2 kcal
-
5.9g mozzarella18 kcal
-
21.3g paradicsom4 kcal
-
3.2g hegyes erős paprika1 kcal
-
1.8g fokhagyma2 kcal
-
10.9g újhagyma2 kcal
-
1 kcal
-
5.9g lilahagyma2 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1.8g fekete olajbogyó2 kcal
-
1.8g zöld olajbogyó2 kcal
-
0.6g kapribogyó0 kcal
-
1.5g kapribogyó0 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
10.1g citrom2 kcal
-
0.6g ecet0 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
9.5g toast kenyér26 kcal
Összesen
73
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2542.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 566 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 494 mg
-
Nátrium 1303 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 614.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 349 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 191 micro
-
β-karotin 4418 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 3049 micro
Összesen
628
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 29 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2542.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 566 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 494 mg
-
Nátrium 1303 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 614.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 99 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 349 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 280 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 191 micro
-
β-karotin 4418 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 3049 micro
Összesen
628
kcal
- 4% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 301.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 523 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 549 micro
-
Lut-zea 361 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db paradicsom
-
0.5 közepes db hegyes erős paprika
-
1 nagy db csiperkegomba
-
1 kis db lilahagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db chili
-
1 teáskanál kapribogyó
-
3 szál petrezselyem
-
0.5 db citrom
-
só ízlés szerint
-
3 csipet oregánó
-
4 szelet toast kenyér
Elkészítés
- A paradicsomot nyolcadoljuk, a lilahagymát, paprikát karikára vágjuk, a petrezselymet, fokhagymát aprítjuk, a gombát szeleteljük.
- Egy tányérba tesszük a salátát, rá a többi hozzávalót, fűszerezzük, facsarunk rá citromot, locsolunk rá ecetet, bazsalikomos ecetet, s olívaolajat, összekeverjük, díszítésként teszünk rá egy chili paprikát.
- A toastot megpirítjuk, bedörzsöljük fokhagymával, locsolunk rá olívaolajat, ezzel tálaljuk, vörösborral fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1986
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Könnyű, gyors laktató. Salátának, előételnek kiváló, de főételként is fogyasztható meleg nyári napokon.