Mediterrán omlett négyféle sajttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
6 kcal
-
6 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
5g tej3 kcal
-
10g füstölt sajt33 kcal
-
15g zöld olajbogyó17 kcal
-
15g fekete olajbogyó17 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
-
15g kéksajt53 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
Összesen
508
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
12 kcal
-
12 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g csiperkegomba43 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
10g tej6 kcal
-
20g füstölt sajt66 kcal
-
30g zöld olajbogyó35 kcal
-
30g fekete olajbogyó35 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
-
30g kéksajt106 kcal
-
50g mozzarella150 kcal
Összesen
1018
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
15.8g burgonya9 kcal
-
14.6g újhagyma3 kcal
-
4.3g hegyes erős paprika1 kcal
-
4.3g hegyes erős paprika1 kcal
-
15.8g paradicsom3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
15.8g csiperkegomba3 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
13.1g tojás16 kcal
-
0.8g tej0 kcal
-
1.6g füstölt sajt5 kcal
-
2.4g zöld olajbogyó3 kcal
-
2.4g fekete olajbogyó3 kcal
-
1.6g parmezán sajt6 kcal
-
2.4g kéksajt8 kcal
-
4g mozzarella12 kcal
Összesen
80
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 31.4 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1919.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 471 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 550 mg
-
Nátrium 767 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 436.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 132 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 264 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 967 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1276 micro
Összesen
508
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 62.8 g
Zsír
-
Összesen 60.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 616 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3839.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 943 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 1100 mg
-
Nátrium 1533 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 873.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 589 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 159 mg
-
D vitamin: 151 micro
-
K vitamin: 264 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 266 micro
-
Kolin: 527 mg
-
Retinol - A vitamin: 417 micro
-
α-karotin 237 micro
-
β-karotin 1934 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2552 micro
Összesen
1018
kcal
- 6% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 304.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 87 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 408 micro
-
Lut-zea 202 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
2 db burgonya
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
2 közepes db paradicsom
-
2 gerezd fokhagyma
-
20 dkg csiperkegomba
-
2 teáskanál olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
2 késhegynyi fekete bors
-
1 kk kakukkfű
-
3 db tojás
-
1 ek tej
-
2 dkg füstölt sajt
-
10 db zöld olajbogyó
-
10 db fekete olajbogyó
-
2 dkg parmezán sajt
-
3 dkg kéksajt
-
5 dkg mozzarella
Elkészítés
- A krumplit megfőzzük.
- Közben a hagymák fehérjét, a paprikákat felkarikázzuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, a fokhagymát aprítjuk. A gombákat és a krumplit felszeleteljük.
- Egy serpenyőbe olajat öntünk. Beletesszük a hagymákat a zöldjük egy részével, a krumplit, a gombát és a paprikákat. Sózzuk, borsozzuk.
- A tojást kevés tejjel összekeverjük, reszelünk bele füstölt sajtot. Szórunk rá sót, borsot, kakukkfüvet. Ráöntjük a zöldségekre.
- Megkeverjük, majd rátesszük a paradicsomot és olívabogyókat, a reszelt parmezánt, s rácsipkedjük a roquefortot és a mozzarellát.
- Végül megszórjuk újhagyma zöldjével.
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 605
- Feltöltés dátuma: 2015. január 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Az újévi hagyományos ételek után másra vágytam, erre az olaszos, mediterrán egytálra esett a választásom.