Hagymás cukkinitorta

Name: Hagymás cukkinitorta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 3 gerezd Fokhagyma; 5 közepes db Újhagyma; 4 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj

ze(n)derta

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
3 gerezd fokhagyma
5 közepes db újhagyma
4 db tojás
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

291

Kalória

17.2g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

380.2g

Víz

360.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
230g újhagyma

44 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

400g cukkini

65 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
460g újhagyma

88 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

36.2g cukkini

6 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
41.6g újhagyma

8 kcal
19.9g tojás

25 kcal
0g só

0 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
802 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
191 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
380.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
299 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1053 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6094 micro

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
36.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1603.9 g
Cink
5 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
383 mg
Vas
9 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
642 mg
Nátrium
351 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
760.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
486 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
598 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
623 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2107 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12188 micro

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
145.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1103 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk és leszárítjuk, majd hosszában félbe vágjuk és vékonyra szeleteljük.
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és vékonyra karikázzuk.
Egy palacsintasütőbe tesszük a cukkinit, fokhagymát és kevés olajat öntünk rá. Sózzuk és takarék lángon, fedő alatt puhára pároljuk.
Az újhagymát - zöldjével együtt - felkarikázzuk, és a felvert tojásokhoz adjuk.
Amikor a cukkini már megpárolódott, a tetejére öntjük a tojásos-hagymás keveréket. Nem keverjük össze, csak egyenletesen elsimítjuk a palacsintasütőben.
Fedő alatt kb. 5 perc alatt megsütjük, amíg a tojásos massza megkocsonyásodik.