Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos-meggyes szelet Sylvia konyhájából

Mákos-meggyes szelet Sylvia konyhájából
Mákos-meggyes szelet Sylvia konyhájából
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az eredeti recept egy régi kedves szomszédasszonyomtól származik, amin változtattam egy picit. Nálunk nagyon nagy kedvenc - kiadós, finom, és ha áll egy napot, akkor még finomabbá válik. Remek vendégváró sütemény.

hozzávalók / 8 adag

tésztához

töltelékhez

tetejére

ajánlat

Meggy helyett rakhatunk bele mazsolát is. 

Szólj hozzá!

elkészítés

tésztához

  1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet és a margarint összemorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát gyúrunk belőle. A tejfölt csak akkor tegyük hozzá, ha szükség van rá.
  3. Három részre osztjuk a tésztát. Az első részt kinyújtjuk a tepsi méretére, és beletesszük a tepsibe. Megkenjük 3 evőkanál lekvárral, és rásimítjuk a töltelék felét. Majd a második részt is kinyújtjuk, kenjük lekvárral és töltelékkel. A harmadik rész tésztával befedjük.
  4. Előmelegített sütőben, de közepes hőfokon készre sütjük.
  5. Ha kihűlt, az olvasztott csokival megkenjük a sütemény tetejét. Hidegen szeleteljük.

töltelékhez

  1. A darált mákot néhány percig főzzük a cukorral, citromhéjjal és vízzel. Ha elkészült, belekeverjük a mézet, a meggyet, és óvatosan a habbá vert tojásfehérjét.

tetejére

  1. A csokoládét összetörjük, és vízgőz fölött felolvasztjuk, majd belekeverjük az olajat.
  • sütési hőfok: 170°C
  • tepsi mérete: 38x22x6 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 762
elküldve: 2
receptkönyvben: 66
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia

Mióta szakács: 2013.10.01.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

mákos meggyes, mákos süti csokimázzal, mákos meggyes szelet csokival borítva

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1035
finomliszt 50 dkg
margarin 25 dkg
tojássárgája 2 db
szódabikarbóna 1 kávéskanál
porcukor 4 ek
friss élesztő 1 dkg
tej 1 dl
tejföl 1 ek
1 csipet
mák 40 dkg
cukor 20 dkg
víz 2.5 dl
méz 3 ek
citromhéj 1 citromból nyert
tojásfehérje 2 db
meggybefőtt 35 dkg
sárgabaracklekvár 6 ek
étcsokoládé 10 dkg
napraforgó olaj 1 teáskanál