r
Nosalty Logó

Mákos-meggyes szelet Sylvia konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Macska
Mákos-meggyes szelet Sylvia konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 20% Zsír

tésztához

töltelékhez

tetejére

Összesen 1035 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 20% Zsír

tésztához

töltelékhez

tetejére

Összesen 8271 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 20% Zsír

tésztához

töltelékhez

tetejére

Összesen 327 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    53.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1638.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    766 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    210 mg
  • Foszfor
    560 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.8 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    262 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    199 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 1035 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149 g

Zsír

  • Összesen
    425.1 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    139 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    181 g
  • Koleszterin
    454 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13104.4 g
  • Cink
    39 mg
  • Szelén
    271 mg
  • Kálcium
    6130 mg
  • Vas
    56 mg
  • Magnézium
    1678 mg
  • Foszfor
    4482 mg
  • Nátrium
    408 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    32 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    998.6 g
  • Cukor
    414 mg
  • Élelmi rost
    101 mg

VÍZ

  • Összesen
    542.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2227 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    33 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    617 micro
  • Kolin:
    469 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2093 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    1592 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    560 micro
Összesen 8271 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.9 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    517.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    242 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    177 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    21.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 327 Kcal

Hozzávalók

tésztához

töltelékhez

tetejére

Elkészítés

tésztához

  1. A tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet és a margarint összemorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát gyúrunk belőle. A tejfölt csak akkor tegyük hozzá, ha szükség van rá.
  3. Három részre osztjuk a tésztát. Az első részt kinyújtjuk a tepsi méretére, és beletesszük a tepsibe. Megkenjük 3 evőkanál lekvárral, és rásimítjuk a töltelék felét. Majd a második részt is kinyújtjuk, kenjük lekvárral és töltelékkel. A harmadik rész tésztával befedjük.
  4. Előmelegített sütőben, de közepes hőfokon készre sütjük.
  5. Ha kihűlt, az olvasztott csokival megkenjük a sütemény tetejét. Hidegen szeleteljük.

töltelékhez

  1. A darált mákot néhány percig főzzük a cukorral, citromhéjjal és vízzel. Ha elkészült, belekeverjük a mézet, a meggyet, és óvatosan a habbá vert tojásfehérjét.

tetejére

  1. A csokoládét összetörjük, és vízgőz fölött felolvasztjuk, majd belekeverjük az olajat.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Tepsi mérete: 38x22x6
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3278
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 12.

Ajánló

Meggy helyett rakhatunk bele mazsolát is. 

Receptkategóriák

Az eredeti recept egy régi kedves szomszédasszonyomtól származik, amin változtattam egy picit. Nálunk nagyon nagy kedvenc - kiadós, finom, és ha áll egy napot, akkor még finomabbá válik. Remek vendégváró sütemény.

Hozzávalók

tésztához

töltelékhez

tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek