Húsvéti mákos madártejkrémmel megfizethetőn

Name: Húsvéti mákos madártejkrémmel megfizethetőn
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Mák; 2 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csipet Só; 1 tk Sütőpor; 5 dkg Csokoládé; 6 db Tojássárgája; 2 csapott ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Finomliszt; 4 dl Tej; 20 dkg Margarin; 8 dkg Porcukor

Iluska

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Mákos tészta

1 db tojás
15 dkg cukor
20 dkg finomliszt
10 dkg mák
2.5 dl tej
2 ek napraforgó olaj
1 csipet só
1 tk sütőpor
5 dkg csokoládé

Madártejkrém

6 db tojássárgája
2 csapott ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek finomliszt
4.5 dl tej
20 dkg margarin
8 dkg porcukor

854

Kalória

15.4g

Fehérje

90g

Szénhidrát

47.9g

Zsír

28.1g

Víz

247.7g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír

Mákos tészta

9g tojás

12 kcal
25g cukor

97 kcal
33g finomliszt

121 kcal
17g mák

88 kcal
42g tej

23 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Madártejkrém

20g tojássárgája

64 kcal
3g cukor

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g finomliszt

27 kcal
75g tej

42 kcal
33g margarin

239 kcal
13g porcukor

52 kcal

Összesen 854 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír

Mákos tészta

55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g mák

525 kcal
250g tej

140 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Madártejkrém

120g tojássárgája

386 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g finomliszt

164 kcal
450g tej

252 kcal
200g margarin

1434 kcal
80g porcukor

310 kcal

Összesen 5120 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír

Mákos tészta

3.1g tojás

4 kcal
8.6g cukor

33 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
5.7g mák

30 kcal
14.3g tej

8 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.9g csokoládé

16 kcal

Madártejkrém

6.9g tojássárgája

22 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
25.7g tej

14 kcal
11.4g margarin

82 kcal
4.6g porcukor

18 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
47.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008.9 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
440 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
90 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
28.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
362 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 854 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
92.2 g

Zsír

Összesen
287.5 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
91 g
Koleszterin
1486 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6053.3 g
Cink
14 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
2639 mg
Vas
21 mg
Magnézium
492 mg
Foszfor
2010 mg
Nátrium
684 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
540.2 g
Cukor
316 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
168.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2174 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
301 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
1186 mg
Retinol - A vitamin:
2059 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
1339 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1616 micro

Összesen 5120 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
151 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
9.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

Mákos tészta

A tojást a cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és alaposan összedolgozzuk. (gépi mixerrel jobb)
35x23 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon megsütjük. Tűpróbát végezhetünk!
Miután kihűlt, a madártejkrémből csillagcsöves habzsákból csíkokat húzunk.
Tetejére tetszés szerint olvasztott csokoládét csurgatunk. Kis ideig hűtőbe tesszük, majd fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Madártejkrém

A tejet főni tesszük.
A tojássárgákat a cukrokkal, a liszttel és egy kis tejet elvéve, simára keverjük.
Mikor forrni kezd a tej, folyamatos keverés közben a sárga masszát beleöntjük, és besűrítjük.
A lágy, szobahőmérsékletű margarint a porcukorral kikeverjük. Majd a teljesen kihűlt tojássárgás krémet adagonként hozzáadjuk. Simára keverjük, amit lehet géppel is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Azért szeretem ezt a süteményt, mert a tésztába csak egyetlen tojás kell, így a krémjébe kerül több.....ezáltal nem kerül sokba az egész desszertünk. Azt mondták rá, hogy finom krémes, és jól csúszik...... :-))))