Körtés-mákos süti

Name: Körtés-mákos süti
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 6 dkg Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 10 dkg Vaj olvasztott vaj vagy 1 dl étolaj; 1 dl Tej; 18 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 dkg Mák kb. két evőkanálnyi; 4 közepes db Körte

Madeira

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
6.5 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
10 dkg vaj (olvasztott vaj vagy 1 dl étolaj)
1 dl tej
18.5 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
3 dkg mák (kb. két evőkanálnyi)
4 közepes db körte

gyors
magyar

621

Kalória

12.3g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

190.1g

Víz

188.8g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

35.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

41g tojás

52 kcal
16g cukor

63 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g vaj

179 kcal
25g tej

14 kcal
46g finomliszt

168 kcal
3g sütőpor

2 kcal
8g mák

39 kcal
200g körte

103 kcal

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

165g tojás

208 kcal
65g cukor

252 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g vaj

717 kcal
100g tej

56 kcal
185g finomliszt

673 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g mák

158 kcal
800g körte

410 kcal

Összesen 2483 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

11.3g tojás

14 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.8g vaj

49 kcal
6.8g tej

4 kcal
12.6g finomliszt

46 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
2.1g mák

11 kcal
54.7g körte

28 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
189 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1318.7 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
409 mg
Vas
3 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
512 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
190.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
112.2 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
755 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5274.9 g
Cink
6 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
1636 mg
Vas
10 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
2050 mg
Nátrium
1234 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
333.2 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
760.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
924 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
505 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1082 micro

Összesen 2483 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük. A körtéket meghámozzuk, és kis kockákra vágjuk. Kivajazunk és lisztezünk egy sütőformát vagy tortaformát.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a citromhéjjal.
Felváltva hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a tejet és a kihűlt olvasztott vajat.
Az elkészült masszába belekeverjük az egész szemes mákot és a körtét.
Belekanalazzuk a sütőformába, és tűpróbáig sütjük.