Mákos-aszalt szilvás zserbó
A TV Paprikán láttam ezt a zserbó receptet, mazsola és darált dió szereplésével. A mazsolát nem szeretjük, a mákot viszont mindenki szereti a családban, ezért az ismert receptet addig alakítottam, amíg ez a változat jött létre. Aki sokallja, nem szereti ilyen édesen, a cukor mennyiségét csökkentse. Leírva megtalálható a BORS Menü c. főzős kiadvány, decemberi számában. Minden alapanyag az elmondottak szerint szerepel,ahogy a TV-ben láttam, -ott is mondták,( Bódi Margó főzős műsorában ), hogy ez egy igazán gazdag, ünnepi alkalomra való , laktató édesség! Azonnal tudtam, hogy most karácsonyra fogom elkészíteni, ezt a csodás süteményt. :-)) Minden hozzávaló az: - kivétel, hogy változtattam a diót mákra, a mazsolát aszalt szilvára, a rumot rumaromára, a tetejére való tejet vajra, és a rumos aszaltszilvás krémbe való sűrítő anyag , nem darált dió , hanem darált mandula. :-)) . Szerintem, így átalakítva is nagyon jó lett, finom, édes és ünnepi. A férjem szerint ez egy : " tömör-gyönyör! " , tényleg nem lehet sokat enni belőle,hamar telít. :-)) A család szerint nevezhetjük: Éva-zserbónak. :-) Ezt készítettem el Karácsonyra, az életem első, teljesen önálló zserbóját. :-)
