Lencseleves zöldségekkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
38g lencse132 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
9g gyömbér7 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
1 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
7g ghee50 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
7 kcal
-
125g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
230
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
150g lencse528 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
36g gyömbér29 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
5 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
28g ghee201 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
26 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
926
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
13.6g lencse48 kcal
-
8.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
3.3g gyömbér3 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
7.2g sárgarépa3 kcal
-
3.6g halványító zeller0 kcal
-
9.1g burgonya5 kcal
-
2.5g ghee18 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g kurkuma0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g garam masala0 kcal
-
3.6g citromlé1 kcal
-
2.9g sűrített paradicsom2 kcal
-
45.3g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
84
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 265.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 209.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 47 micro
-
α-karotin 621 micro
-
β-karotin 1591 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
230
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 43.1 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1063.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 578 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 837.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 821 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 788 micro
-
Kolin: 198 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 2485 micro
-
β-karotin 6364 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 9205 micro
-
Lut-zea 300 micro
Összesen
926
kcal
- 4% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 96.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 225 micro
-
β-karotin 576 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 834 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
84
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
6 cm gyömbér
-
1 teáskanál koriander
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes szár halványító zeller
-
1 közepes db burgonya
-
2 ek ghee
-
1 teáskanál római kömény
-
1 kávéskanál kurkuma
-
chili ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 teáskanál garam masala
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 ek sűrített paradicsom
-
5 dl víz
-
1 db babérlevél
Elkészítés
- Áztassuk előző este a lencsét annyi vízbe, hogy ellepje. Daraboljuk fel a megtisztított sárgarépát, burgonyát, zellert. Vágjuk finomra a vöröshagymát, és zúzzuk össze a fokhagymát, reszeljük le a gyömbért.
- Hevítsük fel a gheet egy edényben, és pirítsuk meg a vöröshagymát, fokhagymát és reszelt gyömbért. Szórjuk hozzá a római köményt, és ha már kipattogott, hozzáadjuk a kurkumát, chilit, ezután a sűrített paradicsomot, sózzuk, borsozzuk.
- Hozzáadjuk a beáztatott lencsét, teszünk hozzá egy babérlevelet és a feldarabolt zöldség is jöhet hozzá. 15 perc alatt készre főzzük. Ízesítjük garam masalaval, kevés citromlével. Megszórjuk szervírozás előtt friss korianderrel.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 104
- Össznézettség: 34707
- Feltöltés dátuma: 2019. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szimran
144 recept
Egészséges és tartalmas leves, akár önmagában is megállja a helyét. Indiai lepénykenyeret ajánlok hozzá.