r
Nosalty Logó
halételek lazacreceptek

Lazac újburgonyával és salsa verde-vel

Évi néni
Lazac újburgonyával és salsa verde-vel
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

1371
Kalória
62g
Fehérje
53g
Szénhidrát
103.9g
Zsír
497.9g
Víz
148.5g
Koleszterin
13.5g
Élelmi rost
2.5g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

Összesen 1371 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

Összesen 2740 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

Összesen 172 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    62 g

Zsír

  • Összesen
    103.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2120.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    353 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    879 mg
  • Nátrium
    560 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    497.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    597 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    1090 micro
  • K vitamin:
    437 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    231 micro
  • Kolin:
    277 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2690 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5007 micro
Összesen 1371 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    124.1 g

Zsír

  • Összesen
    207.9 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    126 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    297 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4240.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    705 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    461 mg
  • Foszfor
    1758 mg
  • Nátrium
    1120 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    105.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

Víz

  • Összesen
    995.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1195 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    212 mg
  • D vitamin:
    2181 micro
  • K vitamin:
    875 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    461 micro
  • Kolin:
    554 mg
  • Retinol - A vitamin:
    364 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5381 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10013 micro
Összesen 2740 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    62 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    136 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    335 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    623 micro
Összesen 172 kcal

Elkészítés

A salsa verdéhez

  1. A salsa alapanyagait turmixgépben összekeverjük.
  2. A lazacot sózzuk, borsozzuk, 2 ek olajon mindkét oldalát lassú tűzön 3-3 percig sütjük.
  3. Az újburgonyát héjával együtt alaposan megmossuk folyó víz alatt, szárazra töröljük és a felhevített olaj-vaj keverékén 10 perc alatt megsütjük, közben enyhén megsózzuk.
  4. Tálalásnál a hal tetejét meglocsoljuk a salsával.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 16 p

Mint már mindenkinek elpanaszoltam, a fiam nagyon válogatós, ezért igyekszem nagyon változatosan főzni, hogy ne unjon rá semmire.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Vércukrot mérő nő
Gasztro

4 szokás, amit délután 5 óra után tehetsz a jobb...

Ha cukorbetegséggel élsz, az étkezés fontos szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában, de nem ez az egyetlen tényező. A stressz, az alvás, a mozgás, a hormonok és még a napszak is befolyásolhatja, hogyan dolgozza fel a szervezet a cukrot. Mutatunk 4 olyan tevékenységet, ami segít a stabil vércukorszint fenntartásában, még a késő délutáni órákban is.

Menza Étterem és Kávézó
Gasztro

Négy vidéki és egy fővárosi étterem, ahol idén (is) csúcsra...

Nehéz elhinni, hogy vége lehet a télnek, de amikor megjelennek az első csokor medvehagymák, akkor tudjuk, hogy újabb tavasz van készülőben. És azt is, hogy most néhány hétig nem tudunk majd normálisan felöltözni, de ez legyen egy másik cikk témája. Négy vidéki és egy budapesti éttermet ajánlunk, ahol válogathattok a medvehagymás finomságok között.

Még több cikk

Top Receptek

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

puha-krumplis-pogacsa
krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept