r
Nosalty Logó
halételek lazacreceptek

Lazac újburgonyával és salsa verde-vel

Évi néni
Lazac újburgonyával és salsa verde-vel
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

1371
Kalória
62g
Fehérje
53g
Szénhidrát
103.9g
Zsír
497.9g
Víz
148.5g
Koleszterin
13.5g
Élelmi rost
2.5g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

Összesen 1371 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

Összesen 2740 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A salsa verdéhez

A lazachoz

A körethez

Összesen 172 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    62 g

Zsír

  • Összesen
    103.9 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2120.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    353 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    879 mg
  • Nátrium
    560 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    53 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    497.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    597 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    1090 micro
  • K vitamin:
    437 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    231 micro
  • Kolin:
    277 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2690 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5007 micro
Összesen 1371 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    124.1 g

Zsír

  • Összesen
    207.9 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    126 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    297 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4240.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    705 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    461 mg
  • Foszfor
    1758 mg
  • Nátrium
    1120 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    105.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

Víz

  • Összesen
    995.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1195 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    212 mg
  • D vitamin:
    2181 micro
  • K vitamin:
    875 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    461 micro
  • Kolin:
    554 mg
  • Retinol - A vitamin:
    364 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5381 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10013 micro
Összesen 2740 kcal
  • 9% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    264 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    62 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    136 micro
  • K vitamin:
    54 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    335 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    623 micro
Összesen 172 kcal

Elkészítés

A salsa verdéhez

  1. A salsa alapanyagait turmixgépben összekeverjük.
  2. A lazacot sózzuk, borsozzuk, 2 ek olajon mindkét oldalát lassú tűzön 3-3 percig sütjük.
  3. Az újburgonyát héjával együtt alaposan megmossuk folyó víz alatt, szárazra töröljük és a felhevített olaj-vaj keverékén 10 perc alatt megsütjük, közben enyhén megsózzuk.
  4. Tálalásnál a hal tetejét meglocsoljuk a salsával.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 16 p

Mint már mindenkinek elpanaszoltam, a fiam nagyon válogatós, ezért igyekszem nagyon változatosan főzni, hogy ne unjon rá semmire.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept