r
Nosalty Logó

Kínai egyveleg

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Kínai egyveleg
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az egyveleghez

A fűszerekhez

Összesen 532 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az egyveleghez

A fűszerekhez

Összesen 2133 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Az egyveleghez

A fűszerekhez

Összesen 118 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33.9 g

Zsír

  • Összesen
    12 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    82 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2229.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    88 mg
  • Foszfor
    462 mg
  • Nátrium
    1547 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    274.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    262 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    628 micro
  • β-karotin
    2535 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    568 micro
Összesen 532 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    135.5 g

Zsír

  • Összesen
    47.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    329 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8919.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    353 mg
  • Foszfor
    1846 mg
  • Nátrium
    6189 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    287 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1098.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1048 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    310 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    55 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    439 micro
  • Kolin:
    447 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    2514 micro
  • β-karotin
    10140 micro
  • β-crypt
    925 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2273 micro
Összesen 2133 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    496.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    344 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    140 micro
  • β-karotin
    564 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 118 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Az egyveleghez

  1. A csirkét felkockázzuk és sóval, kicsi borssal ízesítjük.
  2. A gombákat forró vízbe áztatjuk és félretesszük a leszűrt levét.
  3. Minden zöldéget kedvünk szerint hosszában, keresztben felvágunk. A sárgarépát célszerű vékonyra szelni, hogy együtt süljön meg a többi hozzávalóval.
  4. Felhevítjük a wokot a mogyoróolajjal és hozzádobjuk a csirkefalatokat. 2-3 perc alatt átpirítjuk.
  5. Először a hagymákat adjuk hozzá, és mielőtt megpirulna a zölségeket is hozzákeverjük.
  6. Jöhetnek a fűszerek és a szójaszósz. Általában minden fűszerből 2 kiskanállal adok hozzá. 3-4 perc alatt minden összeérik és már tálalható is.
  7. A rizstésztát megfőzését akkor érdemes elkezdeni, mikor a wokba tesszük a csirkemellet. Pont egyszerre leszünk vele készen. A rizstésztát elkeverjük a még meleg wokban a zöldéges hússal. Kicsit oda is pirítunk neki:-).
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 122
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 60856
  • Feltöltés dátuma: 2009. március 07.

Ajánló

 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez úgy történt, hogy az egyik barátnőm kínai egyvelegéből ettem, amihez kiderült, wokfűszerkeveréket használt. Megkérdeztem mi van a leírásban, lévén, hogy 3 polcot nálam fűszerek foglalnak el. És adott volt minden, a Ken Hom wokom is, amit imádok. Autentikusnak még véletlenül sem nevezhető étel:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Süss, főzz és nyerj a Rögös túróval!

A magyar gasztronómiát több olyan alapanyag is különlegessé teszi, amit a világ más pontjain egyáltalán nem vagy teljesen más módon használnak. Ilyen például a Rögös túró. Páratlan tejtermékünket csak a Kárpát-medencében állítják elő, éppen ezért a belőle készített ételek is egyedülállóak. Itt a lehetőség, hogy ezekkel az izgalmas fogásokkal nyerj! (x)

Hirdetés

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.