Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karibi csirkecombok

Karibi csirkecombok
Karibi csirkecombok
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Angol nyelvű recepteket böngészve akadtam erre a receptre. Első látásra megtetszett, elkészítettem, és nekünk nagyon ízlett. Tálaljuk párolt rizzsel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, a forgónál ketté vágjuk, szárazra itatjuk. A paradicsomot és a hagymát durvára vágjuk, a fokhagymát apróra vágjuk.
  2. A húst a paradicsommal, hagymával és fokhagymával egy fedeles edénybe tesszük. Hozzáadjuk a worcestershire-szószt, a balzsamecetet, kakukkfüvet, az apróra vágott petrezselymet. Jól összekavarjuk, sóval, borssal fűszerezzük. Lefedve kb. 1 órára hűtőbe tesszük.
  3. Az olajat egy edényben felhevítjük, a húst körben megpirítjuk, majd hozzáadjuk a pácot, a ketchupot és kb. 125 ml vizet. Sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, majd lefedve, közepes hőmérsékleten, párszor megkevergetve, kb. 60 perc alatt megfőzzük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 130
elküldve: 1
receptkönyvben: 133
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: 1

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

csirkeragu, pikáns csirkeragu

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kriszti7
Kriszti7 / Kriszti7 Thu, 2016-03-03 22:59

Volt itthon egy zacskó mirelit karibi zöldség keverékem, amellé kerestem valami hozzá illő csirkés receptet. Mivel csirkemellem volt itthon, azt kockáztam fel hozzá, illetve paradicsom híján egy doboz hámozott paradicsom konzervet tettem hozzá, illetve a fűszerezést még megbolondítottam egy kis őrölt fahéjjal, egy csipet őrölt szegfűszeggel és egy icipici reszelt citromhéjjal.

A zöldségkeverékkel és egy kis rizzsel tökéletes hármast alkottak! Köszi a receptet!

vonSchwarz
vonSchwarz / vonSchwarz Sun, 2015-10-18 20:45

Kedves Glaser!
Nagyon tetszik a recept, viszont, ha csak lehet, kerülöm a bolti ketchup használatát a konyhában (kevés esettől eltekintve). Azt szeretném kérdezni, vajon helyettesíthetném-e egy picivel több paradicsommal, vagy egy kis paradicsompürével, pici cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, fahéjjal, stb.
Üdv,
Marci

372
csirkecomb 2 db
paradicsom 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
worcestershire-szósz 2 teáskanál
balzsamecet 1 ek
kakukkfű 1 teáskanál
petrezselyem 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
ketchup 3 ek
víz 125 ml