Kólában pácolt sült csirke

Name: Kólában pácolt sült csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 8 db Csirkeszárny; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 300 ml Ketchup; 5 dkg Oregánó; 1 dl Méz; 1 dl Kóla

nyultanti

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb
8 db csirkeszárny
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
300 ml ketchup
5 dkg oregánó
1 dl méz
1 dl kóla

849

Kalória

47.3g

Fehérje

85.5g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

312.5g

Víz

268.2g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

67.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
150g ketchup

152 kcal
13g oregánó

33 kcal
40g méz

122 kcal
25g kóla

11 kcal

Összesen 849 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
856g csirkeszárny

1014 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
600g ketchup

606 kcal
50g oregánó

133 kcal
160g méz

486 kcal
100g kóla

42 kcal

Összesen 3394 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

36.2g csirkecomb

40 kcal
30.9g csirkeszárny

37 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
21.7g ketchup

22 kcal
1.8g oregánó

5 kcal
5.8g méz

18 kcal
3.6g kóla

2 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2424.6 g
Cink
4 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
251 mg
Vas
7 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
426 mg
Nátrium
1587 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
85.5 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
312.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
600 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
18093 micro
Lut-zea
597 micro

Összesen 849 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
189.3 g

Zsír

Összesen
154.1 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
1073 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9698.4 g
Cink
17 mg
Szelén
195 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
27 mg
Magnézium
400 mg
Foszfor
1704 mg
Nátrium
6347 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
341.9 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1249.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
392 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
341 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
746 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
2400 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
72372 micro
Lut-zea
2387 micro

Összesen 3394 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
350.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2616 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A húsokat irdaljuk, sóval, borssal fűszerezzük.
A ketchupból, kólából, oregánóból pácot készítünk, és a húsokat egy éjszakára bepácoljuk.
Grillen vagy vajon megsütjük, közben mézzel locsolgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Egyszer réges régen, ha jól emlékszem, a tévében Albert Györgyi készítette el ezt a receptet, sült csirke július 4. módra volt a neve. A hozzávalók alapján rögtön kitalálhatjuk, vajon miért is a július 4. a nevében. Az édes hozzávalók a sütés során kissé karamellizálódnak, nagyon kellemes a végeredmény, és gyorsan elkészül. Mi nem rajongunk a csirkeszárnyért, ezért kizárólag csirkecombból készítettem.