r
Nosalty Logó

Karfiolkrokett majonézes kukoricával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Karfiolkrokett majonézes kukoricával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kroketthez

Salátához

Összesen 1113 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kroketthez

Salátához

Összesen 3340 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kroketthez

Salátához

Összesen 131 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    33 g

Zsír

  • Összesen
    77.2 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    350 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1978.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    360 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    491 mg
  • Nátrium
    970 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    347.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    277 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    135 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    220 micro
  • Kolin:
    322 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    381 micro
  • β-crypt
    85 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1476 micro
Összesen 1113 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    99 g

Zsír

  • Összesen
    231.7 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    1050 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5935.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    1079 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    1473 mg
  • Nátrium
    2909 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    231.4 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1042.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    832 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    209 micro
  • K vitamin:
    406 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    659 micro
  • Kolin:
    965 mg
  • Retinol - A vitamin:
    725 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    1143 micro
  • β-crypt
    256 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4428 micro
Összesen 3340 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 131 Kcal

Hozzávalók

Kroketthez

Salátához

Elkészítés

Kroketthez

  1. Először a salátát készítsd, mert a karfiol frissen lesz jó.
  2. Az újhagymát karikázd hajszálvékonyan, a kukoricát csepegtesd le, végül minden hozzávalót keverj össze. Tedd hűvös helyre.
  3. A karfiolt ételízesítős vízben főzd meg, csepegtesd le és szórd meg a fűszerekkel, majd villával törd össze.
  4. A vöröshagymát és a szalámit vágd apróra, és olajon futtasd meg.
  5. Egy keverőtálba nyomd bele a fokhagymát, öntsd bele a párolt hagymát a szalámival, üsd bele a 2 tojást, húzd bele a karfiolt, reszelj rá 2 ujjnyit a sajtból, és keverd össze.
  6. A továbbiakban annyi zsemlemorzsát gyúrj bele, amennyit felvesz ahhoz, hogy kis gombócokat lehessen formálni belőle. Alkalmazhatod a fasírtnál megszokott tejben áztatott kenyeres megoldást is, de nekem épp nem volt itthon kenyerem.
  7. A gombóckákat panírozd be, és lassú tűzön süsd pirosra az olajban.
  8. Frissen tálald a salátával együtt, a vendégeknek pedig először ne áruld el, mit is esznek, hadd találgassanak. :)
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 280
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 12361
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha a hűtő tartalma némi szalámi maradék, két ujjnyi szikkadó sajt és egy fej karfiol... akkor mitévők legyünk? Íme :)   És a férfi, mikor találkozik az újdonsággal: - Fasírt van? Azonnal betöm egyet, majd csodálkozó arccal kérdi - Mmmm... ez mi? - Finom? - Nagyon jó - bólogat, és tömi a másodikat - de mi van benne? - Szerinted? - ...beleraktad a büdös sajtomat, az biztos - majszolja a harmadikat - És valamilyen hús, meg hagyma. - Nincs hús, az karfiol. - Nincs hús ebben??? - beleharap a negyedikbe, majd vállat von. - Hát, akkor is jó. Akkor ebbe nem is kell.

Hozzávalók

Kroketthez

Salátához

Címlapról ajánljuk

További cikkek