Nosalty Logó

Sajtos cukkinigolyók

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 54% Zsír

Golyókhoz

Panírozáshoz

Sütéshez

Összesen 1388 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 54% Zsír

Golyókhoz

Panírozáshoz

Sütéshez

Összesen 5553 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 54% Zsír

Golyókhoz

Panírozáshoz

Sütéshez

Összesen 524 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 54% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    13.7 g

Zsír

  • Összesen
    138.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1210.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    227 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    205 mg
  • Nátrium
    724 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    53 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1133 micro
Összesen 1388 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 54% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    55 g

Zsír

  • Összesen
    553.3 g
  • Telített zsírsav
    87 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    249 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    190 g
  • Koleszterin
    483 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4841.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    907 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    118 mg
  • Foszfor
    821 mg
  • Nátrium
    2897 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    310.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    489 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    211 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    100 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    336 mg
  • Retinol - A vitamin:
    468 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    257 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4533 micro
Összesen 5553 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 54% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    52.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    456.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    44 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    427 micro
Összesen 524 Kcal

Hozzávalók

Golyókhoz

Panírozáshoz

Sütéshez

Elkészítés

Golyókhoz

  1. A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani.
  2. Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverjük, és hagyjuk állni kb. 20 percet.
  3. A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, fokhagymakrémet (esetleg zúzott fokhagymát) és 4-5 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon.
  4. Alaposan összedolgozzuk. Diónyi golyókat formázunk a két tenyerünk között. (15 db lett.)

Panírozáshoz

  1. Három tálkát készítünk, az elsőbe a lisztet szórjuk, a másodikba a tojást kicsit felverjük, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül.
  2. A golyókat óvatosan a fenti sorrendben bepanírozzuk, mint a rántott húst.

Sütéshez

  1. Bő olajat forrósítunk. Ha már jó forró, óvatosan beleengedjük a golyókat, és közepes lángon világos barnára pirítjuk.
  2. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
  • Sütés ideje: 3 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 159
  • 7 napos nézettség: 901
  • Össznézettség: 835083
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Andi80_ 380 recept

Még szerencse, hogy az elvetett 10 cukkinimagból csak kettő kelt ki, és azok most ontják magukból a szebbnél szebb rudacskákat. Nincs mit tenni, folyamatosan új finomságokat kell kitalálnom, hogy ne unjon rá a család. Most egy sajtos, golyóba zárt cukkinit készítettem. Nagyon laktató, fogyasztható magában vagy egy kis fokhagymás-tejfölös mártogatós társaságában, de Párom szerint a krumplipüré a legjobb hozzá, ám remek feltétje lehet egy könnyű kis főzeléknek is. Érdemes sütés után azonnal tálalni, hisz mint a rántott sajt, ez is melegen, frissen a legfinomabb, mikor még egész nyúlós a sajt a belsejében.

Hozzászólások

youandme

Napok óta keresek valami izgalmasabb cukkini receptet, és ez annak t?nik, mindenképpen megcsinálom! :)

Andi80_

Érdemes kipróbálni, jó étvágyat kívánok hozzá :-)

Törölt felhasználó

Nagyon finom, köszönöm :)

Andi80_

Kedves egészségetekre :-)

goldbachkata

tuti ötlet, köszi!!!

Andi80_

Örülök, hogy tetszik :-)

Törölt felhasználó

Talán itt is m?ködhet az olajban való sütés helyett, hogy süt?ben sütjük ki pici olajjal meglocsolva. A rántott cukkinit úgy szoktam és nagyon finom. Ezt a receptet mindenképpen kipróbálom, imádom a cukkinit is, a sajtot is... mi kell ett?l több? Ja, a finom mártogatós!!! :)

Andi80_

Már én is szívesebben sütöm tepsiben a cukkinit, a rántott husit. Bár konkrétan ezt még nem készítettem ilyen módon, de szerintem megéri kísérletezni vele. Ha mégis kipróbálod, kérlek írd meg, hogy sikerült. Jó étvágyat kívánok hozzá! Üdv:Andi

Törölt felhasználó

Tényleg, de jó ötlet! A következ? adag biztos a süt?ben fog készülni! :)

Gabcsi1984

Most faltam fel egy cukkinit! :) Én a panírozásnál kihagytam a lisztet, tojást, csak zsemlemorzsában forgattam meg! És a sajt is kimaradt bel?le. Szuper finom lett így is!!!

Andi80_

Örülök, hogy így is ízlett, kedves egészségetekre :-)

Törölt felhasználó

Most h?lnek a kis golyók a papírtörl?n. :-) Nekünk nagyon bejött a Párommal! Köszönöm a receptet! :-)

Andi80_

Örülök a sikerének, kedves egészségetekre :-)

Törölt felhasználó

Most lett kesz nalunk es a parommal odaig vagyunk erte! :) koszonjuk a receptet, isteni finom! :)

Andi80_

Nagyon szívesen, kedves egészségetekre :-)

Törölt felhasználó

Nagyon- nagyon finom!! Én dúsítottam még natúr krémsajttal, meg egy kis füstölt sattal!! Rendkívüli!! Köszi a receptet!!!

Andi80_

Hm, úgy is isteni lehet :-) Kedves egészségetekre :-)

Törölt felhasználó

Nagyon-nagyon finom! Én egy kis füstölt sajtot is tettem bele, meg volt itthon egy fél csomag natúr sajtkrémem, azt is! Rendkívül finom! Köszönöm a receptet!!

Andi80_

:-)

kleróz

Ez volt a mai ebéd,minden családtag megdicsérte.Sült krumplival és hamburger szósszal tálaltam.Recept mentve kedvencek közé.

Andi80_

Örülök a sikerének, kedves egészségetekre :-)

Törölt felhasználó

Ma megcsináltam, igaz elsóztam kicsit, de nagyon finom :) Bekerült a repertoárba!

Andi80_

Kedves egészségetekre :-)

Törölt felhasználó

Én is elkészítettem, és 20 db. isteni finom cukkinis golyócska lett a végeredmény :) Pikáns krumplipürével és joghurtos-zöldf?szeres mártással tálaltam, hamar elfogyott. :) Köszi a remek receptet!

Andi80_

Nagyon szívesen :-)

Törölt felhasználó

Nagyon megtetszett ez a recept, így el is készítettem ma ebédre! Kicsit lágy maradt a masszám, ezért nehéz volt panírozni, és keveselltem benne a sajtot. Legközelebb füstölt sajttal fogom elkészíteni, hogy intenzívebb legyen benne a sajt íze! :)

Andi80_

Jó ötlet ;-)

Bajzakmary

A 16 hónapos kisfiamnak is nagyon ízlett! Köszi

Andi80_

Örülök neki, kedves egészségetekre :-)

Törölt felhasználó

Kétszer csináltam meg, mert el?sz?r szétestek a golyócskák, másodszorra találtam cukkini magozót az oktogonkkt.com-nál, kimagoztam és isteni lett, köszönöm a receptet, siker volt a családban, a gyerekek falták.

Hozzávalók

Golyókhoz

Panírozáshoz

Sütéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek