Kánikulai egytálétel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mancika
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
Salátához
-
83g fejessaláta8 kcal
-
25g retek4 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
63g uborka9 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
60g karalábé12 kcal
-
75g zöldpaprika12 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
Öntethez
Összesen
468
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
Salátához
-
330g fejessaláta32 kcal
-
100g retek14 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
250g uborka37 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
240g karalábé48 kcal
-
300g zöldpaprika49 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
Öntethez
Összesen
1869
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
Salátához
-
15g fejessaláta1 kcal
-
4.6g retek1 kcal
-
12.6g újhagyma2 kcal
-
11.4g uborka2 kcal
-
3.6g sárgarépa1 kcal
-
10.9g karalábé2 kcal
-
13.7g zöldpaprika2 kcal
-
13.7g paradicsom2 kcal
Öntethez
-
2.3g víz0 kcal
-
2.3g almaecet0 kcal
-
0.7g worcestershire-szósz1 kcal
-
0.2g barna cukor1 kcal
-
0.7g narancslé0 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7.7g olívaolaj68 kcal
Összesen
83
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1539.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 1260 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 390.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 318 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 105 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 197 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 715 micro
-
β-karotin 3441 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 1588 micro
Összesen
468
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 172.6 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 124 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6157.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 419 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 462 mg
-
Nátrium 5042 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.5 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 1563.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1271 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 30 mg
-
C vitamin: 420 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 788 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 441 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2858 micro
-
β-karotin 13764 micro
-
β-crypt 105 micro
-
Likopin 7720 micro
-
Lut-zea 6351 micro
Összesen
1869
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 280.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 71.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 130 micro
-
β-karotin 627 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 352 micro
-
Lut-zea 289 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
Salátához
-
1 db fejessaláta
-
5 db retek
-
3 db újhagyma
-
25 dkg uborka
-
1 db sárgarépa
-
1 közepes db karalábé
-
3 közepes db zöldpaprika
-
3 közepes db paradicsom
Öntethez
Elkészítés
Salátához
- A salátát kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk, vagy falatnyi darabokra tépjük. Alaposan megmossuk és kicentrifugázzuk.
- A tetszőlegesen összeválogatott zöldségeket felaprítjuk.
- Összekeverjük a salátával.
- Elkészítjük az öntetet. A hozzávalókat robotgéppel alaposan összekeverjük, egyneműsítjük. Végül tetszőleges mennyiséget a salátára öntünk.
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 37
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4182
- Feltöltés dátuma: 2018. szeptember 11.
Ajánló
A salátát ízlés szerint meglocsoljuk az öntettel. Tartalmasabbá tehetjük extra hozzávalókkal, mint például pirított csirkemellcsíkokkal, főtt tojással, kis sajtkockákkal, pirított magokkal. Jó étvágyat!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Mancika
22 recept
Ezt a salátát, egytálételt nyáron többször elkészítem. A hozzávaló zöldségek félesége és mennyisége szabadon választottak, ízlésünknek megfelelően. Nagyon sokat lehet enni belőle, büntetlenül. A választott extrák tartalmasabbá teszik, de csak a zöldségek az öntettel is nagyon ízletesek. A maradék öntet hetekig eláll a hűtőben, így a következő salátánál megspóroltam ezt a munkát. Vegetáriánusok is elkészíthetik.