édes süti pudingos sütemény

Kakaós-almás szelet

helena26

6adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta tésztája

5 db tojás
22 dkg cukor (kristálycukor)
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
27 dkg rétesliszt
30 g cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Krém

4 dl víz
2 tasak vaníliás pudingpor
5 ek cukor

Almás pép

1 kg alma (megpucolva)
3 ek cukor
2 dl víz

Máz

200 ml habtejszín
10 dkg csokoládé
1 tk vaj

883

Kalória

12.7g

Fehérje

133.6g

Szénhidrát

35.9g

Zsír

304g

Víz

190.9g

Koleszterin

Élelmi rost

74.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta tésztája

46g tojás

58 kcal
37g cukor

142 kcal
17g víz

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
45g rétesliszt

164 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

67g víz

0 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
8g cukor

32 kcal

Almás pép

167g alma

78 kcal
5g cukor

19 kcal
33g víz

0 kcal

Máz

33g habtejszín

97 kcal
17g csokoládé

91 kcal
1g vaj

8 kcal

Összesen 883 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta tésztája

275g tojás

346 kcal
220g cukor

851 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
270g rétesliszt

983 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

400g víz

0 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
50g cukor

194 kcal

Almás pép

1000g alma

468 kcal
30g cukor

116 kcal
200g víz

0 kcal

Máz

200g habtejszín

584 kcal
100g csokoládé

546 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 5306 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

Piskóta tésztája

9g tojás

11 kcal
7.2g cukor

28 kcal
3.3g víz

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

24 kcal
8.8g rétesliszt

32 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krém

13g víz

0 kcal
2.9g vaníliás pudingpor

11 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Almás pép

32.6g alma

15 kcal
1g cukor

4 kcal
6.5g víz

0 kcal

Máz

6.5g habtejszín

19 kcal
3.3g csokoládé

18 kcal
0.2g vaj

2 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1019.2 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
229 mg
Vas
4 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
241 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
133.6 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
304 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 883 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
76 g

Zsír

Összesen
215.1 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
1145 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6115.3 g
Cink
10 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
1374 mg
Vas
23 mg
Magnézium
458 mg
Foszfor
2622 mg
Nátrium
1443 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
801.5 g
Cukor
449 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
1823.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1022 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
244 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
809 mg
Retinol - A vitamin:
982 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
400 micro
β-crypt
122 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1569 micro

Összesen 5306 kcal

3% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

Piskóta tésztája

Az egész tojást a cukorral mixerrel habosra felverjük.
Hozzáadjuk a kakaót, majd az olajat és a sütőporos lisztet, végül a vizet.
Kizsírozott, kilisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben megsütjük.
Kihűlve rásimítjuk a krémet.
Tetejét csokoládémázzal vonjuk be.

Krém

A vízben elkeverjük a pudingporokat, a cukrot, és megfőzzük.

Almás pép

Az almát megtisztítjuk, kockára vágva egy lábasban a cukorral és a 2 dl vízzel megpároljuk.
A főtt krémet és a párolt almát összekeverjük.

Máz

A 200 ml tejszínt felmelegítjük, beletesszük a 10 dkg kockára vágott csokoládét és az 1 kávéskanál vajat. Szép simára keverjük, és az almás krém tetejére simítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x24

Egy cseh újságban láttam meg ezt a süteményt, annyira mutatós volt, megtetszett a képen, hogy ma megsütöttem, és ez lett a végeredmény! Láttam hasonló receptet, de még ezt a fajta almásat nem sütöttem. Nagyon finom lett, nekem jobban ízlik, mint a pite!