Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszos keksztekercs

Kókuszos keksztekercs
Kókuszos keksztekercs
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy írjátok  meg, Ti hogyan készítitek ezt a klasszikus süteményt!

hozzávalók / 12 adag

hozzávalók a kekszes réteghez

hozzávalók a vajkrémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagy tálba kimérjük a háztartási kekszet, a porcukrot, az 5 dkg kókuszreszeléket, a kakaóport, a rumaromát, a tejet, valamint a kávét, és az egészet összegyúrjuk. Ebből a mennyiségből két rúd lesz.
  2. Egy másik tálban krémesre keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzáforgatjuk a kókuszreszeléket.
  3. Egy nyújtódeszkát folpackkal befedünk. Rátesszük a kekszes massza felét, és sodrófával 4-5 mm vékonyra nyújtjuk. Ha ragadna, szórjuk meg egy kevés kókuszreszelékkel vagy darált keksszel.
  4. A kinyújtott kakaós massza széleit vágjuk le úgy, hogy szabályos téglalapot kapjunk. Ezt kenjük meg a vajkrém felével, majd óvatosan tekerjük fel. A második rúddal ugyanígy járjunk el.
  5. A tekercseket körben szórjuk be kókuszreszelékkel, majd éjszakára tegyük hűtőbe.
  • költség: 1800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 274
össznézettség: 125 325
elküldve: 12
receptkönyvben: 213
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
930 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, születésnap, húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókusztekercs

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kriszti90
Kriszti90 Sat, 2018-10-13 09:34

Nagyon finom lett, a nyújtást azzal segítettem, hogy bedobtam a kekszes tésztát a hűtőbe, amíg a krémet kevertem. Viszont a krémet én kézzel dolgoztam össze és kentem rá, mert úgy könnyebb volt vele dolgozni. Olyan szép lett, mint a bolti, csak nem olyan műízű :)

466
háztartási keksz 45 dkg
porcukor 20 dkg
kókuszreszelék 5 dkg
cukrozatlan kakaópor 6 ek
rumaroma 15 ml
tej 1.5 dl
feketekávé 1.5 dl
vaj 22 dkg
porcukor 20 dkg
kókuszreszelék 10 g