Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnapudingos zabszelet

Málnapudingos zabszelet
Málnapudingos zabszelet
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

"Kárpátaljai pótkörösztanyám" hűtőtakarítást tartott, és kaptam tőle egy hatalmas adag, ősszel lefagyasztott, friss málnát. Kiolvasztva isteni volt magában is, szinte olyan maradt, mintha a bokorról szedtem volna. Gondoltam, sütök valamit gyorsan, hogy legyen valami a friss málna mellé, így született ez a villám recept olyan alapanyagokból, amiket épp itthon találtam. :)

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Málnás krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Az olvasztott kókuszzsírt habosra keverjük a cukorral kézi habverővel, majd hozzáadjuk a két tojást, és tovább keverjük. Apránként hozzáadjuk a zabpelyhet, a lisztet és a sütőport, majd annyi tejet, hogy jól kenhető masszát kapjunk (nekem 2-2,5 dl kellett).
  2. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 20-25 percre betoljuk a 180°C-ra előmelegített sütőbe légkeverésen. Közben elkészítjük a pudingot.
  3. A kész tésztát hűlni hagyjuk, majd kettőbe vágjuk - sajnos kicsit nagyobb tepsit használtam, így nem lett elég magas a tészta, ezért vágtam keresztben, és raktam egymás tetejére az így kicsit magasabbnak tűnő tésztát.
  4. A tetejét ízlés szerint porcukrozzuk, friss málnával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! :)

Málnás krémhez

  1. Amíg a tészta sül, elkészítjük a pudingot. Valójában a tasakon lévő leírás szerint készítettem cukorral, tejjel, csak tejből kicsit kevesebbet tettem, mert a málna is engedett egy kis levet.
  2. A kész pudingba még forrón belekeverjük a málnát, és hagyjuk kihűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25x40x8 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 234
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

NorcsaBorscsa

Mióta szakács: 2016.05.08.
14 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

pudingos kocka, málnás sütemény

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

571
cukor 90 g
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 2 db
zabpehely 140 g
finomliszt 150 g
tej 2 dl
kókuszzsír 120 g
sütőpor 1.5 teáskanál
tejszínízű pudingpor 1 tasak
tej 4.5 dl
cukor 6 teáskanál
málna 200 g