r
Nosalty Logó

Kacsaleves daragaluskával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Epercsók
Kacsaleves daragaluskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A leveshez

A daragaluskához

Összesen 709 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A leveshez

A daragaluskához

Összesen 2838 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A leveshez

A daragaluskához

Összesen 70 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.1 g

Zsír

  • Összesen
    56.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    729.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    348 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    749.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    475 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    1577 micro
  • β-karotin
    3842 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    644 micro
  • Lut-zea
    277 micro
Összesen 709 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    88.6 g

Zsír

  • Összesen
    227.4 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    107 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    606 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2917.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    357 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    249 mg
  • Foszfor
    1393 mg
  • Nátrium
    788 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.3 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    2997.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1901 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    192 micro
  • K vitamin:
    144 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    296 micro
  • Kolin:
    378 mg
  • Retinol - A vitamin:
    357 micro
  • α-karotin
    6307 micro
  • β-karotin
    15368 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2575 micro
  • Lut-zea
    1107 micro
Összesen 2838 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    72.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    35 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    157 micro
  • β-karotin
    383 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    64 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 70 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A daragaluskához

Elkészítés

A leveshez

  1. A jól átmosott, csontos húsokat feltesszük hideg vízbe főni.
  2. Sóval, borssal, vöröshagymával és fokhagymával ízesítjük.
  3. Kb. egy óra múlva leszedjük a felesleges zsiradékot a tetejéről.
  4. Hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket.
  5. A daragaluskát közben elkészítjük, hogy akár egy óráig állni tudjon, és akkor biztosan nem lesz kemény.
  6. A tojást a fűszerekkel és zsiradékkal jól elkeverjük, majd adagoljuk a búzadarát. A tojás nagyságától is függ a mennyisége.
  7. Ezt követően kifőzzük forró, sos vízben vagy a levesünkben, és tálalhatunk.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 8084
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 31.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kacsaleves daragaluskával
Epercsók 94 recept

Nagyon szeretem a húsleveseket, de ritkán készítek, és kacsából most először. Nagyon ízletes, tartalmas levest kapunk  Aki szereti az intenzív kacsaízt,  annak nem fog csalódást okozni.

Hozzászólások

P.

...nyeltem egy nagyot... :-p

Epercsók

Akkor jó!:)

witch

Tobb kacsaleves receptet kiprobaltam mar, de ennek a fuszerezese izlett nekem a legjobban. Koszonom a receptet! L?ve, witch

Hozzávalók

A leveshez

A daragaluskához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!