Joghurttorta áfonyával és ribizlivel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
23g tojás29 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
10 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
17g tej9 kcal
-
35 kcal
A krémhez
-
33g habtejszín97 kcal
-
31g joghurt19 kcal
-
3g porcukor11 kcal
-
2g zselatin7 kcal
A gyümölcsökhöz
-
13g szeder5 kcal
-
13g áfonya7 kcal
-
13g piros ribizli7 kcal
Összesen
376
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
114 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g tej112 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
A krémhez
-
400g habtejszín1168 kcal
-
375g joghurt229 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
25g zselatin84 kcal
A gyümölcsökhöz
-
150g szeder62 kcal
-
150g áfonya86 kcal
-
150g piros ribizli82 kcal
Összesen
4521
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
11.9g tojás15 kcal
-
12.9g finomliszt47 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
2.2g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
8.6g tej5 kcal
-
2.1g napraforgó olaj18 kcal
A krémhez
-
17.2g habtejszín50 kcal
-
16.2g joghurt10 kcal
-
1.5g porcukor6 kcal
-
1.1g zselatin4 kcal
A gyümölcsökhöz
-
6.5g szeder3 kcal
-
6.5g áfonya4 kcal
-
6.5g piros ribizli4 kcal
Összesen
196
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 641.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 98.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
376
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124.8 g
Zsír
-
Összesen 222.1 g
-
Telített zsírsav 106 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 1393 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7700.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 2187 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 479 mg
-
Foszfor 3075 mg
-
Nátrium 1722 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 540.7 g
-
Cukor 257 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 1182.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1628 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 109 mg
-
D vitamin: 298 micro
-
K vitamin: 91 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 307 micro
-
Kolin: 905 mg
-
Retinol - A vitamin: 1584 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 528 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1649 micro
Összesen
4521
kcal
- 6% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 331.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
20 evőkanál finomliszt
-
15 ek cukor
-
5 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
-
20 ek tej
-
6 ek napraforgó olaj
A krémhez
A gyümölcsökhöz
-
15 dkg szeder
-
15 dkg áfonya
-
15 dkg piros ribizli
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, egy sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük, majd előmelegített sütőbe toljuk.
- Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet. A habtejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
- A joghurthoz adjuk a zselatint, majd addig melegítjük, míg fel nem olvad.
- Miután kihűlt, hozzáadjuk a habot.
- Ha kész a tészta, alaposan kihűtjük, majd (ha szeretnénk, akkor itt halmozzuk rá a szedret) rákanalazzuk a krémet, és a tetejét megszórjuk a bogyós gyümölcsökkel.
- Fél nap alatt tökéletesen szilárd lesz.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 292
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 29436
- Feltöltés dátuma: 2012. május 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NapsütötteVidékünkön
175 recept
Imádom a joghurttortát, ezért mindenképpen ki kellett próbálnom ezekkel a finom szezonális gyümölcsökkel is. Isteni lett. Mindenkinek ajánlom.