r
Nosalty Logó

Indiai krumplis fánk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Indiai krumplis fánk
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 35% Zsír

Tésztához

Sült zöldséghez

Összesen 929 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 35% Zsír

Tésztához

Sült zöldséghez

Összesen 4642 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 35% Zsír

Tésztához

Sült zöldséghez

Összesen 371 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    76.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1111.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    94 mg
  • Foszfor
    298 mg
  • Nátrium
    625 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    149 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    29 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    74 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    497 micro
  • β-karotin
    1190 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 929 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    58.5 g

Zsír

  • Összesen
    380.7 g
  • Telített zsírsav
    56 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    175 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    131 g
  • Koleszterin
    239 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5556.5 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    379 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    471 mg
  • Foszfor
    1489 mg
  • Nátrium
    3127 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    275.9 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    365.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    747 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    146 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    371 micro
  • Kolin:
    210 mg
  • Retinol - A vitamin:
    148 micro
  • α-karotin
    2483 micro
  • β-karotin
    5951 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    929 micro
Összesen 4642 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 35% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    443.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    198 micro
  • β-karotin
    475 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 371 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Sült zöldséghez

Elkészítés

Tésztához

  1. Két kanál olívaolajat felhevítünk, beleszórjuk a mustármagot és kipattogtatjuk, majd követheti a felkockázott lilahagyma, a durvára reszelt sárgarépa, és az összes többi fűszer. Kb. 5 percig pirítjuk.
  2. A tejet a cukorral meglangyosítjuk, és felfuttatjuk rajta az élesztőt.
  3. Kenyérsütőgépbe mérjük a tészta hozzávalóit, és dagasztóprogramra kapcsoljuk. Közben apránként beleszórjuk a megpirított fűszeres zöldséget. A tésztát megkelesztjük.
  4. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és kinyújtjuk hüvelykujjnyi vastagra, pogácsaszaggatóval köröket vágunk ki belőle, melyeknek közepébe ujjunkkal lyukat fúrunk.
  5. 10-15 percig a munkafelületen hagyjuk pihenni, majd felforrósított bő olajban, fedő alatt, mindkét oldalát 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 55
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4352
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Indiai krumplis fánk
Évi néni 1830 recept

Egy újabb köret az indiai ízvilágot kedvelőknek. Egy finom chutneyval önálló fogásként is megállja a helyét.

Hozzávalók

Tésztához

Sült zöldséghez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.