r
Nosalty Logó

Sütőben sült kókuszos fánk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Salamon Csilla
Sütőben sült kókuszos fánk
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 583 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2326 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 282 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    362.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    160 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 583 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    56.5 g

Zsír

  • Összesen
    37 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1449.7 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    156 mg
  • Kálcium
    329 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    641 mg
  • Nátrium
    192 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    434.9 g
  • Cukor
    124 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    105.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    325 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    212 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 2326 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    175.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 282 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Futtassuk fel az élesztőt a langyos tejben kevés cukorral. Adjuk hozzá a többi cukrot, tojást, olvasztott vajat. Dolgozzuk bele a lisztet.
  2. Jól gyúrjuk össze, fedjük le és meleg helyen pihentessük 1 órán keresztül.
  3. Ha a duplájára kelt, gyúrjuk át egy-két mozdulattal. Nyújtsuk 1,5 cm vastagra és szaggassunk belőle köröket. Vágjuk ki a közepüket pogácsaszaggatóval.
  4. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, takarjuk le és kelesszük még 30 percig. Majd süssük ki.
  5. Olvasszunk meg 3 dkg vajat, és keverjük össze 2 ek porcukorral, és 2 ek kókuszreszelékkel. Mártsuk a fánkok tetejét az olvasztott vajba. És kész. :)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 8117
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sütőben sült kókuszos fánk
Salamon Csilla 1176 recept

Egy régebbi Fanny újságban találtam erre a receptre.

Hozzászólások (6)

Alkonyat

Szia! Nagyon jól hangzik ez a fánk recept, és az tetszik benne, hogy süt?be készül, és nem olajos! Hétvégén megcsinálom!Remélem olyan finom lesz mint amilyen guszta! :-) Köszönöm a receptet.

Éva_123

Most készítettem el ezt a fánkot, nagyon finom, csak a mártogatós része a végén nem lett olyan tökéletes, mint a képen,-ezt a technikámat még fejlesztenem kell-.nekem 35 db. lett bel?le, de azt hiszem, a reggelt nem éri meg.... Köszönöm a receptet, azért tetszett meg, mert nem olajban kell sütni!

Törölt felhasználó

Ez a recept nagyon jó! Én rögtön dupla adagot készítettem (nagy a család :D), kicsit lágy lett a tésztám, ezért egy kevés lisztet még dagasztás közben is tettem bele. A fánkok gyönyör?ek lettek, nagyon szépen feljöttek! Annyit változtattam még a recepten, hogy a kókuszt nem mindenki szereti nálunk, ezért én csokit olvasztottam egy kis olajjal, és abba mártottam a fánkokat (fehér csokisat és tejcsokisat is csináltam). Nagyon szépek és finomak lettek. Köszönöm a receptet!

Salamon Csilla

Örülök,hogy tetszik a recept és ráadásul még ízlett is.Nekem is azért tetszett meg mert nem olajba kell kisütni:)

solleggiato

Szia! Megcsináltam, teljes siker lett! :) Nagyon jó, finomítani kell a máz technikámat, de így is elfogyott... Köszi a receptet!

Salamon Csilla

Kedves Solleggiato:) Örülök,hogy sikere lett:)És köszönöm a visszajelzést:) Szép hétvégét kívánok:) Csilla:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ez is egy vonzereje a thai konyhának, hogy tud nyitott...

Hogyan vált a thai gasztronómia világszinten ismertté, és hogyan hódította meg Budapestet is? Miben különbözik a kínai és más ázsiai konyháktól, és milyen ételek vannak a pad thaion túl? Ezekre a kérdésekre mind választ ad Ambrus Krisztián, a Parázs Thai Étterem ügyvezetője a 24.hu gasztronómiai podcastjában, a Filézőben.

Nosalty

További cikkek