Halpogácsa zöldsalátával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
eztettem
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
70g füstölt hal82 kcal
-
53g burgonya31 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
30g snidling9 kcal
-
33g tej19 kcal
-
33g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
4g majonéz20 kcal
-
5g joghurt3 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
2g kapribogyó0 kcal
Összesen
168
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
210g füstölt hal246 kcal
-
160g burgonya92 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
90g snidling27 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
11g majonéz59 kcal
-
15g joghurt9 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
5g kapribogyó1 kcal
Összesen
500
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
29.3g füstölt hal34 kcal
-
22.3g burgonya13 kcal
-
3.1g petrezselyem1 kcal
-
12.6g snidling4 kcal
-
14g tej8 kcal
-
14g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1.5g majonéz8 kcal
-
2.1g joghurt1 kcal
-
0.3g mustár0 kcal
-
0.7g kapribogyó0 kcal
Összesen
69
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 897 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 569 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 155.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 480 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1165 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 519 micro
Összesen
168
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.3 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2690.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 290 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 496 mg
-
Nátrium 1706 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 467 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 106 mg
-
D vitamin: 1439 micro
-
K vitamin: 564 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 212 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3495 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1556 micro
Összesen
500
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 238 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 201 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 488 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 217 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
0.5 csokor petrezselyem
-
0.5 csokor snidling
-
1 dl tej
-
1 dl víz
-
1 db babérlevél
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
1 ek majonéz
-
1 ek joghurt
-
0.5 tk mustár
-
1 teáskanál kapribogyó
Elkészítés
- A tej-víz-babérlevél keverékében feltetsszüka halszeletet főni - felforraljuk, lezárjuk, és hagyjukelhűlni a tejben.
- Ezalatt a krumplit kockákra vágva megfőzzük. még melegen összetörtjük, aztán a legalacsonyabb hőfokon még 1 percet kapott, hogy elpárologjon a maradék nedvesség belőle.
- Hozzáadjuka majonézt, a joghurtot, a mustárt és az összevágott kaprit, sózzuk, borsozzuk,és alaposan elkeverjük. Amajonéz-joghurt stb. csak körülbelüli mennyiség, mindenki igazítsa a saját ízléséhez.
- Az a fajta hal, amit használtam (smoked coley - a magyar nevét várom szeretettel, én nem leltem meg) lemezes szerkezetű - nagyon nem kellett gondolkodnom a méretre vagdosással. Pikk-pakk lapokra hullt. lazán hozzákeverjüka krumplihoz - nem kell, hogy egynemű massza legyen!
- Evőkanálnyi adagokat gombócolunklisztes kézzel (12 lett), aztán a szokásos módon panírozzuk.
- Kevés olajban közepes lángon sütjükmeg őket.
- Zöldsaláta volt a köret mellé.
- Sütés ideje: 151 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 220
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 22970
- Feltöltés dátuma: 2012. október 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
eztettem
39 recept
Az együnk több halat mozgalmam keretében készült ebédre a halpogácsa. Nem túl bonyolult az elkészítése, cserébe sok pepecselés van vele (oké, én utálok panírozni...), de nagyon szerethető lett a végeredmény.