Gulyásleves csirkecombból

Name: Gulyásleves csirkecombból
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Csirke alsócomb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 db Karalábé; 0 csokor Petrezselyem; 2 db Zeller; 1 db Burgonya; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Fűszerpaprika; 1 ek Gulyáskrém; 1 késhegynyi Csípős paprikakrém; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Só; 2 l Víz

Katicabogaram

5adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db csirke alsócomb
1 közepes fej vöröshagyma
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 db karalábé
0.5 csokor petrezselyem
2 db zeller
1 db burgonya
1 gerezd fokhagyma
1 ek fűszerpaprika
1 ek gulyáskrém
1 késhegynyi csípős paprikakrém
bors ízlés szerint (őrölt)
köménymag ízlés szerint
só ízlés szerint
2 l víz

250

Kalória

18.7g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

664.2g

Víz

77.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

125g csirke alsócomb

135 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
48g karalábé

10 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
104g zeller

38 kcal
20g burgonya

12 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
2g gulyáskrém

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

625g csirke alsócomb

674 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
240g karalábé

48 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
520g zeller

188 kcal
100g burgonya

58 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
10g gulyáskrém

12 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1239 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

15.5g csirke alsócomb

17 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
5.9g sárgarépa

2 kcal
4.5g fehérrépa

3 kcal
5.9g karalábé

1 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
12.9g zeller

5 kcal
2.5g burgonya

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g gulyáskrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g só

0 kcal
49.6g víz

0 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.3 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
105 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
664.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
408 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
1490 micro
β-karotin
3984 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
600 micro

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
93.3 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
385 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3731.4 g
Cink
12 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
527 mg
Vas
11 mg
Magnézium
333 mg
Foszfor
1558 mg
Nátrium
1193 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
126.3 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
3321 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2039 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
236 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
631 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
7451 micro
β-karotin
19921 micro
β-crypt
247 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
2998 micro

Összesen 1239 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
494 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk. A répát felkarikázzuk, a burgonyát felkockázzuk, a többit egészben hagyjuk.
A kockázott hagymát kevés olajon megdinszteljük, és rádobjuk a darabolt zöldségeket (kivéve a burgonyát). Egy rövid ideig együtt pároljuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, a fűszereket ,és felöntjük vízzel.
A megmosott csirkecombokat beletesszük a lábasba, és készre főzzük a levest!
Friss fehér kenyérrel tálaljuk! Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 90 p

Imádom a gulyáslevest, de a sertéshúst benne már kevésbé. Nekem túl száraz. Marhahúst pedig ritkán veszek, hogy abból készítsem el a levest, ezért a csirkecombnál kötöttem ki. Pulykanyakból is kiváló! Friss kenyérrel az igazi, utána pedig jöhet a lekváros-kakaós palacsinta!