húsételek grill húsok

Grillezett csirkecsíkok naan kenyérrel

Mi van itthon

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkés salátához

1 db csirkemellfilé
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
25 dkg salátakeverék
2 db paradicsom
5 dkg olajbogyó
1 csokor medvehagyma

A fokhagymás naanhoz

40 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
1 tasak instant élesztő
3 ek joghurt (natúr)
só ízlés szerint
2 dkg cukor
2 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz (langyos, szükség szerint)
5 dkg vaj
1 gerezd fokhagyma

1474

Kalória

58.8g

Fehérje

222.5g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

414.9g

Víz

138.8g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkés salátához

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
125g salátakeverék

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g olajbogyó

29 kcal
33g medvehagyma

46 kcal

A fokhagymás naanhoz

200g finomliszt

728 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
23g joghurt

14 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
25g víz

0 kcal
25g vaj

179 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 1474 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkés salátához

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
250g salátakeverék

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g olajbogyó

58 kcal
65g medvehagyma

92 kcal

A fokhagymás naanhoz

400g finomliszt

1456 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
45g joghurt

27 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g víz

0 kcal
50g vaj

359 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 2946 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkés salátához

15.2g csirkemellfilé

18 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
16.9g salátakeverék

2 kcal
13.5g paradicsom

2 kcal
3.4g olajbogyó

4 kcal
4.4g medvehagyma

6 kcal

A fokhagymás naanhoz

27g finomliszt

98 kcal
6.7g rétesliszt

25 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
3g joghurt

2 kcal
0g só

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
3.4g víz

0 kcal
3.4g vaj

24 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.8 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1426.6 g
Cink
4 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
213 mg
Vas
7 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
681 mg
Nátrium
273 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
222.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
414.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
3024 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1829 micro

Összesen 1474 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
117.6 g

Zsír

Összesen
76.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2853.1 g
Cink
8 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
425 mg
Vas
15 mg
Magnézium
257 mg
Foszfor
1362 mg
Nátrium
545 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
445.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
829.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
882 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
279 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
580 micro
Kolin:
310 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
6049 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3659 micro

Összesen 2946 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
347 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A csirkés salátához

A csirkecsíkokat megszórjuk a sültcsirke fűszerkeverékkel és állni hagyjuk, amíg a naan-t összegyúrjuk. Majd grill serpenyőben közepes lángon megsütjük a csíkokat.
A naan hozzávalóit jól összegyúrjuk, fél órára letakarva pihentetjük. Teniszlabda méretű gombócokat formálunk, és 1-2 mm vékonyra nyújtjuk. Palacsintasütőben szárazon (olaj nélkül) egyesével kisütjük, akkor jó, ha sütés közben a tészta felhólyagosodik és kicsit lepirul. A kész kenyérkéket zúzott fokhagymás olvasztott vajjal megkenjük.
Tányérral halmozzuk a salátát, tetejére tesszük a grillezett csirkét, meglocsoljuk joghurttal és naan-nal kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Egészséges, finom és nem egy bonyolult ételsort készítettem ma ebédre. Volt egy kevés csirke itthon, ami egyébként kevés lett volna egy klasszikus, rántott húsos vasárnapi ebédhez. A saláta mostanában alap, hogy van itthon, a naan pedig egy könnyen elkészíthető indiai kenyérféleség, ami tökéletes kiegészítője volt az ebédnek.