Szójaszószban pácolt csirkemell

Name: Szójaszószban pácolt csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé; 1 nagy fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 dl Napraforgó olaj; 4 ek Szójaszósz; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Cukor ha nem édes a szójaszósz

szépróza

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A húshoz

4 db csirkemellfilé
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma

A páchoz

1 dl napraforgó olaj
4 ek szójaszósz
chili ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
1 ek cukor (ha nem édes a szójaszósz)

493

Kalória

52.3g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

208.9g

Víz

164.3g

Koleszterin

794.2mg

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

225g csirkemellfilé

270 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A páchoz

21g napraforgó olaj

188 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 493 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

900g csirkemellfilé

1080 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal

A páchoz

85g napraforgó olaj

751 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1972 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

74g csirkemellfilé

89 kcal
14g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

A páchoz

7g napraforgó olaj

62 kcal
3.3g szójaszósz

2 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1323.2 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
508 mg
Nátrium
662 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
208.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 493 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
209.1 g

Zsír

Összesen
108.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5292.8 g
Cink
7 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
108 mg
Vas
5 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
2030 mg
Nátrium
2648 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
835.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
766 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1972 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemellből szép szeleteket vágunk, a hagymákat felszeleteljük.
A pác hozzávalóit összekeverjük.
Egy tálba fektetjük a páccal bekent hússzeleteket úgy, hogy minden réteg hús közé teszünk a hagymaszeletekből.
Éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap grillen megsütjük.