Gombócos töltött kel
A férjem hozott egy dohos, piszkos kis receptes füzetet, és annyira erős szaga volt, hogy kitettem szellőzni. Aztán behoztam és belenéztem. Tetszettek a benne lévő receptek. A kelkáposztából csak frankfurti levest készíthetek, mert a főzeléket a családom nem eszi meg, ezért nagyon örültem ennek a töltött kelkáposzta receptnek. Ma ezt készítettem, de én változtattam rajta. A zsemle helyett én rizst félig megfőztem, és ezt kevertem bele. Azonkívül a húshoz 2 kk pirospaprikát tettem, és a rántásba is. Az eredeti receptben a pirospaprika nem szerepel, nyugodtan ki lehet hagyni. A másik, amit változtattam, hogy nem levélbe töltöttem, hanem csak gombócokat a kelkáposztákra szétraktam, és így főztem meg. Hasonlóan, mint a töltött káposztát úgy készítettem, csak nem savanyúan. Még két receptem van a kelkáposztával, amit hamarosan elkészítek.
Hozzászólások