r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött hagyma

Gombaraguval töltött póréhagyma

Gombagasztro
Gombaraguval töltött póréhagyma
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

494
Kalória
23.5g
Fehérje
68g
Szénhidrát
17.5g
Zsír
320.3g
Víz
-
Koleszterin
11.9g
Élelmi rost
14.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 494 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 988 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 77 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    23.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    664.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    333 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    68 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    320.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    688 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    347 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2481 micro
  • β-karotin
    7019 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5754 micro
  • Lut-zea
    1906 micro
Összesen 494 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    47 g

Zsír

  • Összesen
    35.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1329.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    164 mg
  • Foszfor
    666 mg
  • Nátrium
    207 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    136.1 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    640.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1375 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    693 micro
  • Kolin:
    190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4963 micro
  • β-karotin
    14038 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    11507 micro
  • Lut-zea
    3813 micro
Összesen 988 kcal
  • 5% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    102.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    49.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    383 micro
  • β-karotin
    1083 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    888 micro
  • Lut-zea
    294 micro
Összesen 77 kcal

Elkészítés

  1. A gombát és a zöldségeket megmossuk, apró kockákra vágjuk. Egy felhevített serpenyőben kevés olajon megpároljuk, karamellizáljuk először a sárgarépát, majd 10 perc múlva a gombát és a zellert.
  2. További 10 percig együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét és a lecsepegtetett lencsét. 2-3 percig együtt főzzük. A póréhagymák külső leveleit eltávolítjuk, jól megmossuk, elejét és végét levágjuk, majd keresztben kettévágjuk. Hosszában is kettévágjuk, olajjal kikent tepsibe tesszük. A póréhajókaba töltjük a gombaragut és készre sütjük.
  3. A joghurtos öntettel tálaljuk. (A görög joghurtot keverjük el tetszés szerinti zöldfűszerrel)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes töltött hagyma
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept