Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagyma bolygó

Hagyma bolygó
Hagyma bolygó
45 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (17)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a sült hagymát! Húsok mellé, előételnek, bármikor! Egyszerű, gyors és finom! És ami a legfontossab nincs benne liszt és burgonya! Olyan sokszor felmerűl a kérdés:
- Mi legyen az ebéd?
- Valami sült...
- Mellé?
- Burgonya, tészta, nokedli... stb
Ma sült hagyma! "Hagyma bolygó"

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Előételként vagy köretként ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Bő vízben főzzük a hagymát 15 percig. Hűtsük le a hagymákat, és vágjuk le a csúcsos részről 2 centis csúcsát. Ha kell, vágjunk neki talpacskákat is, jobban álljanak a tepsiben. Tartsuk meg a levágott részeket, és vágjuk apróra.
  2. Próbáljuk a lehető legtöbbet kiszedni a közepéből úgy, hogy a széleit ne sértsük meg. A levágott és kiszedett részeket a fokhagymával együtt vágjuk apróra.
  3. Kapcsoljuk be a sütőt.
  4. Olívaolajon az apróra vágott hagymát és az apróra vágott rozmaringot pár percig pirísuk! Míg "megpuhul".
  5. Vegyük kisebbre a lángot, majd tegyük bele a tejszínt.
  6. Vegyük le a tűzhelyről, és reszeljük bele a parmezánt, ízlés szerint sóval, borssal ízesítsük.
  7. A húsos szalonnával felövezzük a hagymáinkat, és tepsibe helyezzük!
  8. Belekanalazzuk a belsejébe a hagymás-sajtos keveréket, és készre sütjük!

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 968
elküldve: 3
receptkönyvben: 358
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

sült hagyma, töltött hagyma

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pöttöm94
Pöttöm94 Fri, 2014-08-22 17:41

sziasztok. Csak kíváncsiságképpen ehhez valami köretet ti raknátok vagy elég laktatü ez így önmagában?

morning glory
morning glory Mon, 2012-10-29 11:26

Lehet, hogy a másik recept korábbi, de onnan a kép nem indított arra, hogy elkészítsem. Így viszont biztos, hogy meg fogom próbálni. Gyönyörűséges, és biztos nagyon finom is. Igaz, én a parmezánt nem szeretem, de valószínűleg másfajta sajttal sem lesz rossz.

cicusi
cicusi Wed, 2012-02-01 03:41

Ma láttam Jamie Olivér műsorában annyival többet csinált, hogy a tetejére reszelt sajtot! Biztosan nagyon finom, ő marha sült mellé csinálta a zenész fiúknak!

Do-Di
Do-Di Tue, 2011-11-08 20:40

Nagyon jó a fotó ! Finom lehet! Mentettem! Köszönet érte!!! :-)

il-di.
Il-di. / il-di. Mon, 2011-09-26 21:35

Dettó ugyan ezt a receptet Huppancs már felrakta 2009-08-13 -án töltött hagyma 2. néven. De azért a kép jól sikerült, étvágygerjesztő! Üdv.: il-di

Tmea
Tmea / Tmea Mon, 2011-09-26 11:41

Ez valami gyönyörűséges. Olyan éhes lettem tőle...:-)

baglyo
baglyo Mon, 2011-09-26 13:04

Kedves Big Boss!

That is really Big Idea :)
Thanks very much!

330
vöröshagyma 8 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
rozmaring 4 szál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
bacon 8 szelet
habtejszín 60 ml
parmezán sajt 5 dkg