r
Nosalty Logó
egytálételek gersli

Gerslisaláta nektarinnal és mentával

Nosalty
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

206
Kalória
4.9g
Fehérje
35.3g
Szénhidrát
6.1g
Zsír
197.3g
Víz
-
Koleszterin
7.5g
Élelmi rost
5.6g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 206 kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1230 kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 78 kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    35.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    197.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    174 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    922 micro
  • β-crypt
    123 micro
  • Likopin
    583 micro
  • Lut-zea
    773 micro
Összesen 206 kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    29.6 g

Zsír

  • Összesen
    36.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1483 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    312 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    291 mg
  • Foszfor
    683 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    211.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

Víz

  • Összesen
    1183.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    530 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    248 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1042 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    293 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    178 micro
  • β-karotin
    5531 micro
  • β-crypt
    736 micro
  • Likopin
    3499 micro
  • Lut-zea
    4636 micro
Összesen 1230 kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    93.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    6 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    74.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    347 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    220 micro
  • Lut-zea
    291 micro
Összesen 78 kcal

Elkészítés

  1. A gerslit sós vízben fél óra alatt készre főzzük, majd egy szűrő segítségével lecsepegtetjük.
  2. Amíg a gersli fő, felaprítjuk a nektarint, a zöldségeket, a petrezselymet és a mentát. Mindent egy nagy tálba teszünk.
  3. Elkészítjük az öntetet: egy kisebb befőttesüvegbe öntjük az olajat és a citromlevet, és hozzáadjuk a mustárt. Sózzuk-borsozzuk, majd jól összerázzuk.
  4. A felaprított zöldségekhez adjuk a gerslit, meglocsoljuk az öntettel, alaposan összeforgatjuk, és már tálalhatunk is.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 25 p

Többek között az a szuper az árpagyöngysalátában, hogy hidegen, melegen, főételként és köretként egyaránt fogyaszthatjuk, és nincs is vele sok meló.

Hasonló receptek

Összes gersli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Zöld tányéron és spárgás majonézen tálalt, aranybarna, spárgás arancinik, a tetejükön friss spárgacsíkok és reszelt parmezán.
rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz
Sütőtökös rizottó kacsamellel
rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

kovaszos-uborka-hagyomanyos
kovászos uborka

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept