Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres pogácsa rövidital mellé

Fűszeres pogácsa rövidital mellé
Fűszeres pogácsa rövidital mellé
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kimondottan jó rövidital mellé, ugyanis nem árt meg annyira, ha néha bekap az ember egy-egy pogácsát mellé!! Én nem szeretem a pálinkát, viszont sokan kedvelik, és azoktól hallottam ezt vissza, hogy mennyire passzolt hozzá a fűszeres pogácsa..... :-))))

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ebből a mennyiségből több mint 2 nagy tepsivel lesz!!!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Kimérjük a lisztet egy tálba, és mindent belerakunk a közepébe. Ha felfutott az élesztős tej, azt is. A margarint nyomkodjuk szét az ujjainkkal, a fűszereket is szórjuk bele, és sima tésztát gyúrjunk a hozzávalókból.
  2. 1 órát kelesztjük, langyos, meleg helyen (a tálat takarjuk le!!). Ha letelt az idő, kinyújtjuk ujjnyi vastagra (enyhén lisztezett felületen). Hajtogatjuk, balról jobbra a tészta közepéig, majd jobbról balra a másik hajtogatásig. Felülről lefelé középig, végül alulról felfelé, a másik hajtott tészta részéig.
  3. Hagyjuk állni 15 percig. Majd megismételjük még kétszer a hajtogatási műveletet, és a 15 perc pihenési időket tartsuk be. Végén ujjnyi vastagra nyújtsuk ki, rácsozzuk a tetejét tetszés szerint késsel. Szaggassuk ki 4-5 cm átmérőjű szaggatóval. Kenjük meg tojássárgájával, szórjuk szezámmaggal.
  4. 200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Váljon mindenki egészségére a rövidital mellé!!!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 079
elküldve: 1
receptkönyvben: 41
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
785 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, uzsonna
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

fűszeres pogácsa, sajtos fűszeres pogácsa,borsos pogácsa, fokhagymás pogácsa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1264
finomliszt 75 dkg
margarin 37 dkg
tejföl 3 dl
sertészsír 1.5 ek
füstölt sajt 15 dkg
friss élesztő 3 dkg
tej 75 ml
tojássárgája 3 db
tejföl 3 dl
1 ek
bors 1 kávéskanál
köménymag 1 kávéskanál
fokhagymapor 3 késhegynyi
bazsalikom 0.5 teáskanál
tojássárgája 1 db
szezámmag 1 teáskanál