Metélőhagymás-joghurtos pogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
3g só0 kcal
-
7 kcal
-
44g joghurt27 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
13g szőlőmagolaj111 kcal
-
45g metélőhagyma14 kcal
-
38g tej21 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
2g szezámmag10 kcal
-
3g lenmag13 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
680
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g só0 kcal
-
29 kcal
-
175g joghurt107 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
50g szőlőmagolaj442 kcal
-
180g metélőhagyma54 kcal
-
150g tej84 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
-
10g lenmag53 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2717
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
43.4g finomliszt158 kcal
-
1g só0 kcal
-
0.8g instant élesztő3 kcal
-
15.2g joghurt9 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
4.3g szőlőmagolaj38 kcal
-
15.6g metélőhagyma5 kcal
-
13g tej7 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
0.6g szezámmag3 kcal
-
0.9g lenmag5 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
236
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1805.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 1225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 103.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1178 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
680
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 80.9 g
Zsír
-
Összesen 77.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 203 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7223 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 750 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 281 mg
-
Foszfor 1072 mg
-
Nátrium 4899 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 417.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 415 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 517 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 106 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 385 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 580 micro
-
Kolin: 243 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4711 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 980 micro
Összesen
2717
kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 626.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 425 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 409 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
236
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
2 teáskanál só
-
1 tasak instant élesztő
-
175 g joghurt
-
1 teáskanál cukor
-
50 ml szőlőmagolaj
-
1 csokor metélőhagyma
-
1 ek szezámmag
-
1 ek lenmag
-
1 kávéskanál bors
Elkészítés
- A joghurtot meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot és az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, elvegyítjük benne a sót, a borsot és a felaprított metélőhagymát. Hozzáöntjük a felfutott élesztőt, az olajat, a tejet, és lágy tésztává dagasztjuk.
- A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. Egy éles késsel berácsozzuk, és kisebb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és letakarva meleg helyen 60 percig kelesztjük. Ezután a lekenjük a tetejüket felvert tojással, és megszórjuk magokkal.
- Előmelegített 180 °C-os sütőben szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5907
- Feltöltés dátuma: 2019. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Judit69
194 recept
Mindig jól jön egy kis rágcsálni való, akár tv nézéshez, baráti összejövetelekhez, kiránduláshoz.