Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres paradicsommártás teljes kiőrlésű tésztával

Fűszeres paradicsommártás teljes kiőrlésű tésztával
Fűszeres paradicsommártás teljes kiőrlésű tésztával
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Még nagyon kezdő háziasszony voltam, amikor rátaláltam egy újságban erre a receptre. Ahogy egyre nagyobb gyakorlatom lett a főzésben, az ízekkel is mindig kísérleteztem, változtattam a hozzávalókon a fűszerezésen. De ez a recept az, ami a családom számára a legjobban ízlik.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát és a bacont kockára fölvágjuk. Egy serpenyőben az olívaolajat fölhevítjük, és együtt elkezdjük az olajon sütni.
  2. Amikor kezd a hagymának színe lenni, hozzáadjuk a tetszőlegesen fölszeletelt gombát és az apróra fölvágott fokhagymát és a paradicsompürét is. Kicsit megpirítjuk majd, ráöntjük a paradicsomlét és a vizet. Megszórjuk a fűszerekkel, és a leveskockát is belemorzsoljuk.
  3. Alacsony hőfokon, kb. 20-25 percig főzzük addig, ameddig a gomba megpuhul. Igény szerint sózhatjuk, de a leveskocka és a bacon is tartalmaz sót, ezért inkább csak már a kész mártást sózzuk meg, ha szükséges.
  4. Közben kifőzzük a tésztát a csomagoláson megjelölt módon.
  5. Miután készre főztük a paradicsommártást, összekeverjük a kifőzött tésztával. Tálaláskor megszórjuk lereszelt sajttal.
  6. Jó étvágyat.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 850
elküldve: 0
receptkönyvben: 104
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva házias konyhája

Mióta szakács: 2014.02.15.
135 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gombás tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

936
olívaolaj 4 ek
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
bacon 130 g
csiperkegomba 300 g
paradicsomlé 500 ml
sűrített paradicsom 2 ek
víz 150 ml
kakukkfű 3 csipet
bazsalikom 1 teáskanál
fekete bors 0 ízlés szerint
leveskocka 1 db
cukor 0.5 teáskanál
tészta 350 g
parmezán sajt 100 g